摘要：榴莲的开口是与榴莲在发酵后产生一种气体撑破果皮有关，榴莲在成熟后果皮变软、果肉出现晃动，判断榴莲是否成熟可以通过用手按压相邻果刺是否变软，托起榴莲摇摇是否有晃动，如果不能够完全判断，建议开一个小口闻闻是否有香味。
上周发布的榴莲鸡汤挑战赛征集，8名参赛选手已经成功出线！
为了吃大家也是拼了！诗歌散文样样都行，小学语文老师看到一定会感动地痛哭流涕。给大家分享两篇「满分作文」欣赏一下↓
作为小编，大家的文采让俺觉得甚是羞愧啊，既然留言如此精彩，榴莲也不能差！为了测试榴莲品质如何……辣油君替大家提前试吃一下，咳咳。
经辣油君官方认证，大家放心，给大家准备的榴莲绝对是 皮薄肉多、果核小，香气浓郁、口感绵密，像奶油一样顺滑~
这么好吃的榴莲当然要怒舔一波金主爸爸！发自内心为榴莲小哥打call!
榴莲小哥简介
榴莲小哥——八嘴客创始人赵笠仲，2016年起每年行程近20万公里，先后前往新疆、海南、云南、广西、广东等地走访了国内上千家水果店进行考察学习，2018年7月又 只身一人前往泰国，深入泰国南部深山并长驻数月，和业内人士的大量交流学习总结 ，才推出了这款「八嘴客青皮树上熟榴莲」。
由于口感更加香甜糯，一经推出并广受追捧，很多客户都是提前半年预订！而且听说榴莲小哥在泰国专门包了一块地种榴莲哦，所以这次活动送出的榴莲都是 漂洋过海来看你 的哦~
看辣油君手里这块，捏起来软软糯糯，一看就是熟透了的！
不过之前也有过网购生榴莲的经历，打开之后发现是硬的，只能忍痛整颗扔掉…… 那怎样判断榴莲有没有熟？如果没熟的话如何催熟呢？ 我们请榴莲小哥进行解答：
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如何让判断榴莲是否成熟？
由于市场榴莲通常在7成左右摘果，为了催熟、保鲜，国内市场里的一些商家会给榴莲撒上姜黄粉，姜黄粉具有发热的作用，所以会发现催熟果外面先熟。
泰国人吃榴莲一般吃八成熟砍下来的果子，这个时候果子是甜的、香的，但是脆的，而中国人吃榴莲是喜欢吃糯的；这就需要果子摘下来后让它自然发酵变糯。
榴莲的开口是与榴莲在发酵后产生一种气体撑破果皮有关，榴莲在成熟后果皮变软、果肉出现晃动，判断榴莲是否成熟可以 通过用手按压相邻果刺是否变软，托起榴莲摇摇是否有晃动 ，如果不能够完全判断，建议 开一个小口闻闻是否有香味 ，如果没有立即合起来！
2
没熟怎么办？如何催熟？
开榴莲建议开一个小口闻闻是否有香味，如果没有立即合起来！榴莲开口不熟的情况下可以通过绑好，然后放入纸箱内再放入苹果或香蕉进行催熟，可以用一层报纸轻裹，但千万不可以用不透气的胶袋，同时也不可以直接放在地板上，放在地板上会出现返生情况。
