lindor瑞士莲这个品牌所属的一个产品系列。Lindor软心巧克力是瑞士莲的王牌产品。诞生于1949年。Lindor软心巧克力与众不同,幼滑细腻的口感,全归功于鲁道夫·莲在1879年发明的革命性研拌工艺。瑞士莲巧克力种类繁多,主要可分为:排装、薄片、宝钻浓情系列、夏威夷果、薄荷、等等。
瑞士莲巧克力在全世界有着很多忠实的拥护者。它的优点是幼滑细腻,入口即溶。这主要依靠Rodolphe Lindt(鲁道夫·莲)在1879年独特创新发明的巧克力研拌工艺。它的主要原理:研拌器是一个载有木或金属珠的容器,能发挥研磨作用。内里物料被研磨及混合之余,同时磨擦生热。
在选择其它配料的时候,他们更注重品质的好坏。很多原料都是他们不远万里从别的国家运自瑞士。如美国加州的杏仁,土耳其的榛子等等,百年来都是如此的严谨把关,再加上18位Lindt(瑞士莲)巧克力大师的专心研究制作,用制作工艺品的热情和专注,一直延续着Lindt品牌在世界上的声望,在世界之林打造着这个品牌长久的优质名誉。
在瑞士莲决定进入中国市场前,来自全世界的各种品牌巧克力商早已在中国划分了各自的市场,比如美国德芙巧克力早在1989年就进入了中国市场,用了不到10年时间,德芙就巩固了中国销售第一的宝座。对于这些情况,托马斯认为并不会影响瑞士莲在中国的发展。