籽乌俗称海兔子，也叫做笔管鱼，是墨斗鱼的一种，再外观上貌似鱿鱼，但是它比鱿鱼小多了。它肚子里就是籽，跟鱼籽一个道理，所以叫做籽乌，女人常吃面容红润。至于太专业的生物学知识，我就不知道了，我只知道怎么做它比较好吃。
籽乌盛产于朝鲜湾纯净海域， 圆润剔透，入口鲜嫩，饱满劲道，是韩式烧烤、海鲜火锅等上等海鲜食材。经工艺处理加工的籽乌原料，能够充分保留籽乌的原始鲜美。除此之外，籽乌的珍贵还在于本身的化合物，近年来，日本名古屋大学山田静之教授等人，从乌贼体内提取了一种名为“阿普里罗灵”的化合物。
籽乌，肉质劲道，入口饱满鲜嫩，将纯鲜籽乌食材融入时尚香辣煲仔，地道川味，辣随心动。籽乌还可以烹饪炒菜、盖饭等一系列美味，动动心思，加入喜欢的青菜与配料。
