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解答
一、西湖龙井(绿茶)
西湖龙井属绿茶，其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史，最早可追溯到中国唐代，始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。
龙井按外形和内质的优次分作1～8级。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。
龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。
素有绿茶皇后之称。
二、君山银针(黄茶)
君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针，雅称金镶玉，原名白鹤茶，属于黄茶。
是中国名茶之一。
君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。
据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏，清朝时被列为贡茶。
早在1956年8月，就在莱比锡国际博览会上，荣获金质奖章。
三、安溪铁观音(青茶)
铁观音茶属于青茶类，是中国十大名茶之一，属传统名茶，是乌龙茶类的代表，乌龙茶属于青茶。
原产于福建泉州市安溪县，发现于1723—1735年。
1982年6月，在全国名茶评比会上被评为全国名茶。
从那以后安溪茶厂出品的特级铁观音连续20多年保持国家金质奖章的荣誉。
铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具观音韵，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有七泡有余香之誉。
2006年1月，安溪铁观音被国家工商总局授予中国驰名商标称号，这是全国茶业第一个中国驰名商标，也是世界最喜爱的中国品牌之一。
四、祁门红茶(红茶)
祁门红茶简称祁红，是中国历史名茶，著名红茶精品，最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。
产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。
祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称群芳最、红茶皇后。
1979年，邓小平给祁门的评价你们祁红世界有名。
2010年，上海世博会十大名茶之一。
五、南京雨花茶（绿茶）
南京雨花茶属绿茶类，是南京的著名特产，产地南京市中山陵，即紫金山。
雨花茶是中国三针之一，是优质细嫩针状春茶，其种植历史最早可追溯到唐代，曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶，中国十大名茶之一。
雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名。
雨花茶的创制成功，极大地促进了南京茶叶生产。
早在1959年雨花茶就被评选为中国十大名茶之一，2004年12月，成为南京市第一个地理标志保护产品。
2021年5月，绿茶制作技艺（雨花茶制作技艺）入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
六、信阳毛尖(绿茶)
信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，是河南省著名特产之一，也是中国十大名茶之一。
其主要产地在信阳市浉河区、平桥区和罗山县。
信阳种茶历史悠久，东周时期，我国的政治经济中心在河南。
茶在河南传播，并在具有生态优势的信阳一带生根发展。
唐朝时信阳已成为著名的淮南茶区，被世人陆羽列为全国八大产茶区之一，所产茶叶品质上乘，列为贡品。
1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名。
信阳毛尖被誉为绿茶之王。
信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。
2017年，中国茶叶区域品牌价值评比中，信阳毛尖位居品牌价值排行榜第二名。
2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。
七、黄山毛峰(绿茶)
黄山毛峰属于绿茶。
产于安徽省黄山一带，又称徽茶，分为六个等级，是中国十大名茶之一，。
由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制，可追溯到1200年前的盛唐时代，被人们推断为黄山云雾茶的后身。
黄山毛峰入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。
早在1955年即被中国茶叶公司评为全国十大名茶之一。
2020年7月27日，黄山毛峰茶入选中欧地理标志第二批保护名单。
八、洞庭碧螺春(绿茶)
碧螺春属于绿茶类，是中国传统名茶，十大名茶之一，是绿茶代表产品之一，已有1000多年历史。
碧螺春产于江苏省苏州市的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称洞庭碧螺春。
唐朝时碧螺春就被列为贡品，古人们又称碧螺春为功夫茶、新血茶。
由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。
2020年7月27日，洞庭碧螺春茶入选中欧地理标志第二批保护名单。
九、都匀毛尖(绿茶)
都匀毛尖，贵州三大名茶之一。
1956年，由毛泽东亲笔命名，又名白毛尖、细毛尖、鱼钩茶、雀舌茶，是中国十大名茶之一。
产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。
1982年6月，在中国名绿茶评比会上，毛尖茶名列中国第二，仅次于南京雨花茶。
后人誉为北有仁怀茅台酒，南有都匀毛尖茶；2009年获上海豫园国际茶文化艺术节中国鼎尖名茶奖、上海第十六届国际茶文化节金牛奖、恒天杯全国名优绿茶金奖。
十、六安瓜片(绿茶)
六（lù）安瓜片为绿茶特种茶类。
是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。
六安瓜片简称瓜片、片茶，是中华传统历史名茶，也是中国十大名茶之一，其产自安徽省六安市大别山一带，在唐代被称为庐州六安茶；在明代被称为六安瓜片，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶，是清朝名茶中之精华，建国后，六安瓜片一直被中央军委作为特贡茶。
2019年，六安瓜片入选中国农业品牌目录和中国农产品百强标志性品牌。
2020年7月20日，六安瓜片入选中欧地理标志首批保护清单。
答：2021年中国十大名茶排名分别是： 武夷山大红袍 西湖龙井 安溪铁观音 洞庭碧螺春 云南普洱茶 黄山毛峰 六安瓜片 信阳毛尖 君山银针 祁门红茶
武夷山大红袍
武夷山大红袍在中国享有茶中状元之美誉，其乃岩茶之王，堪称为国宝。
此茶产于福建省武夷山，成品香气浓郁，滋味醇厚，饮后齿颊留香，被誉为武夷茶王。
西湖龙井
西湖龙井产于中国杭州龙井茶区，此茶形光扁平直，色翠略黄，香气幽雅，滋味甘醇，汤色碧绿黄莹，叶底细嫩成朵，有着1200多年的历史。
安溪铁观音
安溪铁观音属于乌龙茶类，介于红茶和绿茶之间，属于半发酵茶。
除了一般茶叶的保健功能以外，还具有抗衰老、抗癌症、防龋齿、防糖尿病等功效。
洞庭碧螺春
此茶独具天然茶香果味，品质优异。
成品茶外形紧密，条索纤细，清香优雅，碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘
云南普洱茶
其外形色泽褐红，汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，越陈越香是此茶最大的特点。
黄山毛峰
该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，滋味醇甘，韵味深长。
因为新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
六安瓜片
六安瓜片是世界上唯一的无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。
而梗则在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。
信阳毛尖
信阳毛尖具有细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿等独特风格。
此茶具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。
君山银针
君山银针因形细如针，故名君山银针，属于黄茶。
此茶茶身满布毫毛，色泽鲜亮，香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇。
祁门红茶
茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香。
该茶茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮，口感鲜醇酣厚，非一般茶叶可比。
1·武夷山大红袍
(产于福建,素有;茶中状元;之美誉,大红袍茶树为千年古树,九龙窠陡峭绝壁上仅存4株,产量稀少,视为稀世之珍)
2·西湖龙井
(产于杭州,茶叶为扁形,苗锋尖削,芽长于叶,绿黄色,名茶之冠,有;院外风荷西子笑,明前龙井女儿红;美称,)
3·安溪铁观音
(发明于 725- 735年间,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表,福建安溪是我国古老茶区)
4·洞庭碧螺春
(产于江苏省吴县太湖洞庭山,卷曲成螺状,浑身毛,色泽银绿隐翠,属于绿茶,碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味)
5·普洱茶
(产于云南普洱, 700多年历史,属于黑茶,汤橙黄浓厚,外型色泽褐红或略带灰白,香气独特陈香,中国名茶)
6·六安瓜片
(产于皖西大别山,又称片茶,绿茶特种茶类,单片嫩叶炒制,不带芽梗,形似瓜子,色泽宝绿,国家级历史名茶)
7·黄山毛峰
(产于安徽黄山,历史名茶,属于绿茶,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,带有金黄色鱼叶,中国十大名茶)
8·信阳毛尖
(产于河南省信阳,中国著名绿茶,以味浓、汤绿的独特风格著称于世,享有淮南第一茶之美誉,中国十大名茶)
9·君山银针
(产于岳阳洞庭湖中的青螺岛,形细如针,故名君山银针,黄茶中的珍品,君山茶历史悠久,始于唐代,中国名茶)
10·祁门红茶
(产于安徽省祁门县,始制于清代光绪年间 875年,工夫红茶中的珍品,外形条索紧细,苗秀显
中国茶叶历史悠久，各种各样的茶类品种竞相争艳，犹如春天里面的百花园，二零二一年评选出来的中国十大名茶是江苏省苏州市吴县的碧露春，信阳市的信阳毛尖，西湖龙井，湖南岳阳洞庭湖中君山的君山银针，黄山毛峰，武夷岩茶，祁门红茶，都匀毛尖，铁观音，六安瓜片，
