利于身体健康的食物主要包括:富含维生素、纤维素、蛋白质、碳水化合物、五谷杂粮、蔬菜水果、肉禽类,但是要根据自身情况合理食用。
民以食为天,人的健康离不开合理饮食和运动,身体中的各器官,都需要源源食物的摄入为人体机能提供营养正常运转,所谓“早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少”,均衡营养,才能降低疾病的风险。
一、健康食物的简介
1、西兰花:富含维生素和膳食纤维等物质,平均营养价值远远超出其他蔬菜,有“天赐的良药的美称,含有抗癌物质葡糖异硫氰酸盐,能阻止早期癌细胞生长,食用具有清利湿热、益肾补虚的作用。
2、鸡蛋:一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,每100克鸡蛋含蛋白质12.58克,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%,蛋黄中含有丰富的卵磷脂和固醇类、蛋氨酸。都能利于人体健康,但胆固醇过高的人不宜食用蛋黄。
3、鱼肉:鱼肉富含DHA和较低的脂肪,能促进血流循环还能能防止血液异常凝固;多吃鱼肉,利于保护肝脏促进人体排毒代谢。富含优质蛋白食用过量也不会导致肥胖。
4、大蒜:最常见的调味料,具有消炎、杀菌的功效,无论是炒菜、吃水饺还是烹饪海鲜都是不错的搭配伙伴。食用大蒜还能食积消滞、杀菌灭虫,抑制细菌的扩散和滋生,但不能食用过多,否则引起胃部不适。
5、豆腐:是一种营养丰富又历史悠久的食物,能促进骨骼生长发育有益,豆腐有生津润燥、清热解毒的功效,但过量食用有害健康,能引起消化不良,容易出现腹胀,特别是痛风病患者要少食。