三九天的由来是怎样的?三九天养生食谱

2023-12-31 00:00:00 生活常识 投稿:有一人

三九天的由来是怎样的?三九天养生食谱

人们常说:“数九寒天,冷在三九”。现在估计大家都在度过最冷的三九,感觉如何呢?各位宝子们!如果您感兴趣,不妨跟着百科知识网一起看看三九天的由来是怎样的?三九天的健康养生食谱都有什么?让这个严冬不再那么寒冷,很快就会春暖花开了!

1、三九天的由来是怎样的

中国传统农历年中的某一时段,也称“三九天”。中国俗语有“夏练三伏,冬练三九”之说法。与三九对应的是三伏。“三九”是指冬至后的第三个“九天”,即冬至后的第十九天到第二十七天。“冬至后第三个第九天”是指“三九九”,也是“三九”和“四九”相交之日,并非“三九”,即“三九”是九天而非一天。人们说:“数九寒天,冷在三九”。“三九”一般出现在冬至到惊蛰。

2、三九天养生食谱

当归生姜羊肉汤

材料:当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。

做法:将羊肉洗净,切为碎块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1~2小时,食肉喝汤。

作用:有温中补血、祛寒强身的作用,适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒肢冷等血虚及阳虚的人群。

山药羊肉汤

材料:羊肉500克,淮山50克,葱白30克,姜15克,胡椒粉6克,黄酒20克,精盐3克,味精适量。

做法:将羊肉去筋膜,洗净,略划几刀,再入沸水中焯去血水。将葱、姜洗净,葱切成段,姜拍破。淮山洗净,将羊肉、淮山放入砂锅内,加适量水,先用大火浇沸后,撇去浮沫,放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒,转用小火炖至羊肉酥烂,捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片,装入碗内,再将原汤除去葱、姜,加精盐、味精,搅匀,连淮山一起放入羊肉碗内即成。

作用:有补脾益肾,温中暖下的作用。

3、三九天调养四大误区

一生病就进补

中医师表示,三九天人容易得流感,在生病时人们往往想去滋补身体,这是一个很常见的误区。中医讲究有“邪气”的时候是不能进补的。所谓邪气是指上火、感冒、哮喘等身体不适的情况,此时进补容易把邪气留在体内,科学的做法是等身体康复后再去补养身体。

冬日皮肤干燥就应该补水

专家指出,三九天皮肤更该补充的是油脂和营养,身体在冬天时毛孔闭塞,体内的油脂与营养难于到达身体表层,这才造成了皮肤干燥的后果。郭蕾建议,女孩子在冬日应该敷营养面膜,而不是单纯的补水面膜,只补水的话会越补越干。

戴口罩就可以保护身体

专业医师表示,好多人以为天冷时戴口罩就可以保护身体,这是一个错误的认识,人们在冬日不宜多戴口罩,适当的冷空气刺激鼻腔、呼吸道可以增强鼻腔粘膜的弹性与活力,增强对疾病的抵抗力。

注重“补”而忽视“通”

健康专家建议,三九天里人们往往会注意喝羊汤、吃驴肉、鸡蛋等进补的食物,但在冬季饮食进补的同时怎样保持身体畅通,同样是很重要的,只有这样才能达到中医讲究的平衡。她建议,清晨最好喝一杯蜂蜜水,适当喝一些白萝卜汤,都有助于身体排泄,所谓“冬吃萝卜夏吃姜,一年不用开药方”。

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