进入寒冷的冬季，很多人看着水果冰冰凉凉的，不是特别喜欢吃。但是有一种水果，却深受人们的喜爱。那就是柚子！柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素，是维他命A的主要来源。而且柚子皮有很高的营养价值和食用价值，可以说是全是都是宝。下面的文章内容为您详细分享。
1、柚子皮可以吃吗
柚子皮能吃吗这个问题是我们一直疑惑的问题。我们每次都吃掉柚子肉后把柚子皮扔掉，其实这可是一种浪费的行为，柚子皮非常的厚，柚子皮其实是可以食用的，而且柚子皮有很高的营养价值和食用价值，我们还可以用柚子皮来起到药用的作用。
2、吃柚子皮有什么好处
营养价值：柚子的营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。它还含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为有效防治一般感冒的原因。众所周知，维他命C对一般感冒和神经痛有特别的效果。同时柚子富含的橙皮柑，其作用类于维他命P对于保护和强化毛细血管，预防脑溢血作用显着。柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素，是维他命A的主要来源。一个柚子以胡萝卜素的形式富含1500IU的维他命。此外，柚子酸的成分使柚子口感略酸，对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。
保健作用：柚子所含的果胶不仅可以减少动脉壁的损坏，更可控制密度脂蛋白水平，长期使用，可舒缓肠胃负荷，在预防心脏的病变方面具有积极作用。柚子皮泡茶醒酒，秋冬食欲增加，暴饮暴食后，饮一杯柚子茶，可帮助消化，减轻肠胃负担。
食用价值：其内含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等作用。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血黏度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病也有预防作用。
3、柚子皮煮水喝的禁忌
1 、风热咳嗽者不能喝 柚子皮煮水有止咳作用，但其只对风寒咳嗽有效，风热咳嗽者饮用不仅没效，反而会加重咳嗽。 风热咳嗽的症状：咳嗽，无痰，或有痰色黄稠，不易咳出，咽干疼痛，口渴，常伴有发热、汗出，头痛、舌红、苔薄黄、脉浮或浮数。
2 、不能空腹喝 柚子皮煮水口感微苦，酸甜，含有较多的果酸成分，如空腹食用，对肠胃刺激较大，容易造成肠胃不适，所以不宜空腹饮用。
3 、不能喝太多 柚子皮煮水性味温热，如一次性喝太多，容易加重体内热气，引发身体不适，最好一天喝200毫升，不要过量喝，以免出现不适症状。
4 、这些人不宜喝 正在服用降血脂、降血压、避孕药、抗过敏药或其他药物的人群，最好不要用柚子皮煮水喝，以免影响药性，甚至是引发其他不适。
