冰糖雪梨是一道常见的糖水甜品，是以雪梨、冰糖一起慢火炖制而成的，甘甜可口。主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用。现在正值秋冬季节，我们有必要来详细了解下冰糖雪梨的好处都有哪些，希望对您有用。
1、冰糖雪梨的好处都有哪些
1、对急性气管炎患者出现的咽喉干、痒、有良效。
2、对上呼吸道感染患者的音哑、痰稠、等有缓解效果。
3、有利于血压的降低和养阴清热的效果。高血压患者可以多吃一些。
4、还可以美容护肤，抗皱美白等。
2、冰糖雪梨要去核吗
糖炖雪梨是一款家常甜品，主要食材是雪梨，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。
是否去核对冰糖炖雪梨并无影响，所以去不去核都行，如果想化痰止咳的效果更好就加入少量的贝母可加强其疗效。
3、冰糖雪梨的做法
1、准备一个雪梨和适量冰糖。
2、然后将雪梨清洗干净，切去顶部五分之一，用勺子和小刀挖去内核。
3、在挖空部位放入冰糖，将梨子顶部五分之一放回，并用牙签固定好。
4、然后将整个梨子放入炖盅中，蒸锅加水，慢火炖煮1小时出锅。
5、蒸好的雪梨装到碗里，用勺子划开即可食用。
