鲨鱼的牙齿比较像白色的三角形石头，周围带有锯齿。鲨鱼的牙齿一般比较扁、比较薄，主要的成分是齿质、珐琅质等物质。它们的牙齿属于端生齿，并没有被固定体内，而仅仅是嵌在口腔里的，所以比较容易脱落。它们的牙齿脱落以后，很快就会长出新的牙齿。它们的牙齿是由盾鳞经过不断的演变形成的，因此具有不断再生的能力。
知识拓展鲨鱼的牙齿数量非常多，且呈多排排列。外层的牙齿脱落以后，里面的牙齿会向前移动，替换掉之前的牙齿。一般来说，鲨鱼每次换牙的时候只会换掉一颗，不会批量更换。但是也有少数品种的鲨鱼，比如巴西达摩鲨，可以成排地替换牙齿。它们的牙齿并不是非常大，通常来说长度只有5-8cm，但是却非常的锋利，能够帮助它们比较轻松地撕咬开猎物的表皮。
