鲫鱼和鲤鱼都属于淡水鱼，它们的体内都有刺，而且鱼刺的数量都是比较多的。鲫鱼和鲤鱼相比，鲫鱼的刺更多，鲤鱼的刺相对较少。鲫鱼的刺不仅数量多，而且都是一些比较小的刺或者碎刺，分布也是不规则的。而鲤鱼的刺虽然数量也不少，但相对较粗，分布也较为规则。
一、鲫鱼的刺多不多鲫鱼是一类常见的淡水鱼，它们的体内有鱼刺这个构造，发挥着重要的作用。从鱼刺的数量来看，鲫鱼属于一种鱼刺数量很多的鱼。它们的身体中除了一根比较大的主刺之外，还有很多很细、很小的刺。这就使得在食用的时候挑去鱼刺比较麻烦，而且不小心将刺吞咽下去的风险是比较大的。
不过，由于鲫鱼的营养比较丰富，而且口感也非常好，因此它们还是比较受人欢迎的。在食用它们之前，可以先将鱼刺处理一下。处理的方式主要有两个，一个是生拆，一个是熟拆。
二、鲫鱼和鲤鱼比哪个刺少
跟鲫鱼一样，鲤鱼也属于一种淡水鱼。跟海鱼相比，淡水鱼的鱼刺普遍会比较多，尤其是小刺。因此，在所有鱼类中，鲤鱼的刺也是比较多的。不过，若是跟鲫鱼相比，鲤鱼就算是一种刺比较少的鱼。鲫鱼的刺不仅多，而且大都是小刺、碎刺，它们的分布并没有规则，有时候是比较杂乱的，这就导致在处理起来的时候非常麻烦，不容易将它们都挑出来；而鲤鱼的刺虽然多，但相对来说会粗一些，而且也完整一些，分布比较规则，在处理的时候方便一些。
