成年的鲨鱼大约有3000多颗牙齿。不过，不同品种的鲨鱼，牙齿的具体数量是有区别的。鲨鱼的牙齿在嘴里排列成5-6排，每一排的牙齿有500-600颗。但只有最外面一排的牙齿会在撕咬猎物的时候用到，后面几排的牙齿通常是作为备用的。除此以外，鲨鱼的牙齿还会定期更换，以保证足够的锋利。
知识拓展鲨鱼是一种换牙频率比较高的鱼类，平均每7-15天就会换一次牙，一生之中总共可以换掉20000-30000颗牙齿。它们换牙是为了保证牙齿的锋利。鲨鱼经常捕食其它的鱼类，在撕咬猎物的过程中就会对牙齿造成损耗。为了避免牙齿老化、损坏给捕食带来不便，它们就需要经常更换牙齿。用来替换的预备牙齿生长在它们口腔内上下颚之间的沟槽里面，当上面的牙齿老化以后，新的牙就会长出，替换掉原来的牙齿。
