当归，众所周知其它全身都是宝，被称为妇科圣药，它不仅具有很好的药用价值，同时还有许多人喜欢将它入菜，制作成药膳，是消费者吃得起的一种道地药材。但在我们身边有的人吃当归会过敏，那这只真的吗？接下来就让我们来一起了解一下吧！
吃当归会过敏吗？
对当归过敏者慎用当归，以免出现全身瘙痒、肿胀等过敏反应。若无法确定是否过敏，可以先服用少量当归，观察1小时左右，看有无出现不适反应，若无，则继续服用。
哪些人适合吃当归？
1、月经不调的女性
女性以血为本，当归可以补血、活血、调经，对于治疗月经不调、经闭痛经的治疗效果明显，适宜于月经不调的女性服用。
2、血虚人群
当归的补血作用强，适宜于血虚而见面色萎黄、唇爪无华、血虚头晕目眩、心悸及肢体麻木的人群。
3、血虚便秘者
当归可以通过补血来润肠通便，年老体虚、产后以及久病血虚肠燥便秘的人群适宜服用。
4、心脑血管病患者
当归可以保护心脑血管、扩张冠状动脉，有增加冠脉血流量及降低血脂的作用，对于有心脑血管疾病的人群较为适宜。
吃当归注意什么？
热盛出血者禁服，湿盛中满及大便溏泄者慎服。
当归是活血一类的中药材，服用当归会让气血运行更快，因此如果有热盛出血者需要禁服当归泡水；湿盛中满及大便溏泄者也需要慎食当归泡水，当归泡水滋补作用较强，湿盛中满及大便溏泄者食用后更会加重脾胃的负担，从而可能会导致原本的不适症状加重。
当归一次可以吃多少克？
通常当归的用量根据血虚的程度决定，一般当归的常用量是10-15克，对于血虚比较重者可以用到20-30克，血虚较轻者也可以每天用5克当归泡茶或熬汤喝。
不过当归比较滋腻，若是脾虚湿气重的人应该慎用或配合健脾化湿的药一起用，另外当归有润肠通便的作用，有拉肚子或大便稀溏者慎用，而且当归为滋补药材，感冒未愈者慎用，以免影响感冒康复。
总结：对于当归过敏的人群来说，是不宜吃当归的，这和每个人个体差异有关，用药不当，容易加重病症，导致身体脾气虚症状、出血症状的发生。
