板栗，一种秋季成熟的种子类食物，不仅能生吃，熟吃，还能做菜和甜品食用，在我们身边有很多人喜欢吃，且有的人在吃板栗的时候会喜欢吃酸奶。但其实酸奶是可以长期食用，但是板栗中含有大量的淀粉，食用容易导致热量摄入过多，出现肥胖的情况，并且板栗是季节性的食物，下季之后板栗就不多了，因此也不会长期食用。相关知识介绍如下！
板栗和酸奶能一起吃吗？
酸奶性平，味甘、酸，主要成分是水分、乳糖、脂质、蛋白质等成分，而板栗性温，味甘，主要成分的是碳水化合物、水分、少量蛋白质和脂质等。性味不相冲突，成分也不反应，因此吃了板栗可以喝酸奶。
板栗和酸奶一起吃的话，板栗可以吃10颗左右，酸奶喝200毫升左右。
吃板栗喝酸奶有什么好处？
1、促进消化
板栗食用过多容易出现消化不良的情况，而酸奶中含有一定量的经细菌发酵产生的乳酸，可以刺激胃酸的分泌，帮助板栗的消化。防止出现消化不良的情况。
2、平衡肠道健康
酸奶pH值小于7，是酸性的，可以给肠道一个酸性环境，并且含有的益生菌可以抑制肠道有害菌的滋生，具有平衡肠道健康的作用，因此可以防止吃完板栗导致消化不良的情况，防止放臭屁。
板栗和酸奶一起吃多少？
板栗和酸奶一起吃的话，板栗可以吃10颗左右，酸奶喝200毫升左右。
酸奶和板栗都是含有丰富能量的食物，不能吃多，食用过多会增加大量额外的能量，对身体不利，并且板栗含有大量的淀粉，多吃容易出现消化不良的情况。
吃板栗和酸奶注意什么？
1、糖尿病人要注意食用量，因为板栗中含有大量的淀粉，分解之后有大量的葡萄糖，酸奶中能分解出葡萄糖，因此糖尿病人食用容易导致血糖升高对身体不利。
2、需要控制体重的人群不应该多吃，大量的碳水化合物对控制体重不利。
3、板栗和酸奶的热量都较高，因此，食用了板栗和酸奶的话，要减少主食的量，这样不会囤积过多的能量。
总结：板栗的主要营养成分是碳水化合物，脂肪和蛋白质含量都较低，因此搭配酸奶食用，可以补充营养成分，有均衡营养的作用。
