柿子，性寒，味甘、涩，中医认为：食用柿子有清热去燥、润肺化痰的养生功效，可以用于缓解大便干燥、内热上火的症状，柿子营养价值高，在其营养成分中含有果胶、纤维素、维生素、微量元素等成分，适量食盐可以促进代谢、提高身体免疫力，有益于秋季养生。但也不是所有人都可以吃的，接下来就让我们来一起了解一下吧！
什么人不适合吃柿子？
1、体寒者
对于体寒者来说是不宜过量食用柿子的，因为柿子性寒，而体寒者体内寒气较重，这时候过量食用柿子，容易诱发或者其病情，对他们的健康造成威胁。
2、贫血患者
柿子中含有一定量的单宁，而单宁容易与铁质结合，妨碍人体对食物中铁质的吸收，从而不利于人体造血细胞生成，因此一般建议贫血患者要少吃柿子。
3、糖尿病患者
柿子中含有一定量的糖分以及碳水化合物，对于糖尿病患者来说其体内糖分较高，过量食用柿子很容易诱发或者加重其病情，不利于人体的健康。
吃柿子不能吃什么？
1、螃蟹
柿子不能和螃蟹同吃，两者都属于寒性食物，同吃后很容易导致腹泻，甚至还会中毒。所以大家在吃柿子的时候一定要注意哦。
2、高蛋白食物，如鹅肉、鸡蛋、鱼、虾
柿子中所含的鞣酸能够与鱼、虾等食品中的蛋白质及钙盐一起形成一种沉淀物，并能刺激胃肠等器官，同吃以后很容易引起恶心及便秘等症。
3、醋
柿子不能和醋同吃，吃柿子的前后也不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会与醋酸发生反映生成块状物体留在人体的胃中，严重的会出现胃结石现象。
柿子一天适合吃几个？
柿子含有大量柿胶，如果空腹食用，会与胃酸发生反形成凝块，即“胃柿石”，对消化功能有严重影响。柿子最好少吃，一天一般1到2个即可，而且应该在饭后食用，不能空腹食用，而且避免与螃蟹等凉性大的食物同时进食，老人和小孩消化功能差，尤其要少吃，最好不吃。
吃柿子注意什么？
1、柿子不宜空腹食用，空腹吃柿子会容易引起胃黏膜充血、水肿、糜烂和溃疡。
2、柿子中含有鞣酸和果胶，在食用后要及时的刷牙或漱口，以免对牙齿造成侵蚀。
3、柿子不能和白薯、土豆、海带、鱼类、螃蟹、酒、黑枣等一起食用，以免给身体带来不利影响。
总结：柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。
