现如今，人们对生活质量的要求不断提高，在饮食方面的要求也随之提升。不少人嫌弃菜市场的蔬菜是农药催熟的，因此，想要自己尝试在家种植蔬菜，以下几种盆栽蔬菜您不妨试着种植一下，简单又健康！
适合家庭种植的几种阳台盆栽蔬菜
苋菜
苋菜这种植物喜欢生活在温暖的地方，正常生长温度在23~27度，种植苋菜的土壤必须湿润，对空气湿度没有严格的要求。苋菜是一种相对来说最容易种植的叶菜，不容易受到虫子的危害。
空心菜
空气菜对种植环境的要求不高，耐高温不耐寒，在夏季高温的条件下可以生长，但在受冷之后根就会枯死。种植空心菜要防止病虫害，在浇水时要注意足量，不能让土壤干透。空心菜生长速度比较快，但一定注意不能缺水！
香菜
香菜的最佳生长温度在17至20度之间，超过30度就会停止生长。喜欢光照。香菜刚刚开始种植时发芽比较困难，大约要用20天左右的时间，也有发芽不齐的现象，发芽之后，长势就比较喜人。
生菜
将健康地种子均匀地洒在土壤上，在表面覆盖约1厘米高的土壤，在温度达到20度之后，5天之内就可以发芽了。在育苗期间水分不要过多。生菜在成熟之后，可以先采摘外侧的叶子，等到外侧被采摘之后，中间的叶子也就渐渐成熟，这样生菜可以连续不断地食用了。
