冰糖炖雪梨，一道常见的名点，特别适合秋天食用，很多人喜欢吃。冰糖炖雪梨是一种以冰糖和雪梨为原材料炖煮而成的食物，其中冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，和雪梨一起炖煮是为了提升雪梨的甜度。那一个雪梨放多少冰糖？相关知识介绍如下！
一个雪梨放多少冰糖？
炖一个雪梨时放多少并没有相关的规定，因为冰糖主要起到的是调味作用，放多少量完全是根据个人口味来看的，喜欢甜一些的人群可以多放一些，不喜欢甜味的人群则可以少放一些即可。
冰糖雪梨怎么做？
1、准备一个好的梨和适量冰糖。
2、梨子洗净，从梨的三分之一高度横切开。
3、然后用尖角水果刀将梨的核去掉，然后削去皮。
4、把冰糖放进梨的中心，用碗把梨子装起来，碗中和梨中都加入少量水。
5、锅中倒入水，把放进锅中，盖上盖子，中火煮蒸20分钟，转小火蒸10分钟，即可食用。
冰糖煮梨不去核有毒吗？
冰糖炖雪梨是一款家常甜品，主要食材是雪梨，主要烹饪工艺是炖，梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症，是否去核对冰糖炖雪梨并无影响，所以去不去核都行，如果想化痰止咳的效果更好就加入少量的贝母可加强其疗效。
果核中含有的纤维很粗糙，吃起来口感很差。不过建议冰糖雪梨不要去皮，这样效果更好，对于梨、苹果这类果皮离果肉近的水果，连皮吃或炖更有效果，如果不喜欢吃皮的朋友，也可以去皮食用。
总结：雪梨自身属于含糖量较高的食物，对于不喜欢吃甜的人群来说，也可以不放冰糖。
