维生素c，属于一种水溶性维生素，适量食用可以帮助促进人体的新陈代谢，有利于胃肠道健康，其次维生素c还具有较强的抗氧化性，适量食用可以帮助延缓人体的皮肤衰老，有利于促进人体牙齿以及骨骼的发育，是人体必不可少的成分。那补充维生素c吃哪些食物？具体知识介绍如下！
补充维生素c吃哪些水果？
1、猕猴桃
猕猴桃味甘酸性寒，其中含有丰富的蛋白质、纤维素、糖分、有机酸以及多种维生素，其中维生素c的含量最高，有“维生素c之王”的称号，由此可见，猕猴桃中的维生素c含量是比较高的。
2、橙子
橙子味甘酸性凉，其中含有大量过多维生素c、维生素e、蛋白质、氨基酸以及纤维素等营养成分物质，适量食用具有一定美容养颜以及清凉解渴的作用。
3、草莓
草莓也是一种维生素c含量比较高的食物，处理维生素c含量较高之外，草莓中的维生素B1、B2、PP等也比较高，适量食用有助于人体肠胃消化健康，具有一定润肠通便以及美容养颜的作用。
补充维生素c吃哪些蔬菜？
1、萝卜叶
萝卜叶味辛苦性温，为十字花科植物莱菔的根叶，其中的维生素c含量很高，是蔬菜中维生素含量最高的，每100g的萝卜叶中大约有77mg的维生素c。
2、辣椒
很所人认为辣椒中的维生素c成分含量低，但其实辣椒中的维生素c含量也是很高的，仅次于萝卜叶，每100g的辣椒中就含有月76mg的维生素c。
3、西兰花
西兰花味甘性平，其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质等成分物质，又被称作青花菜，其中维生素c的含量很高，每100g的西兰花中就含有月75mg的维生素c
吃维生素c有副作用吗？
1、胃肠道不适
长期过量服用维生素C，有可能会引起肠道的不适，例如出现腹泻、尿频、恶心呕吐、胃痉挛等不适症状。
2、泌尿系统结石
维生素C的代谢物中有一种是尿酸，因此长期过量摄取维生素C会导致体内尿酸含量增高，而尿酸含量长期处于高水平的话会出现尿酸晶体析出，导致泌尿系统结石的生成。
3、生成血栓
大量维生素C在体内会抑制体内肝素和双香豆素等成分在人体内部的抗凝血作用，导致血凝情况加重，容易生成血栓，因此长期服用过量维生素C有生成血栓的可能。
4、药物戒断反应
长期食用维生素C会使机体适应高浓度的维生素C含量，一旦停止高剂量维生素C的摄入，就会出现药物戒断反应，导致身体出现不适，严重时甚至会出现牙龈出血、皮肤紫癜及心功能受损等类似败血症的情况。
5、影响糖尿病的判断
长期的大量维生素C进入体内，会在代谢过程中因其还原性影响尿糖的测定，导致出现假阳性糖尿病，影响医生对患者是否有糖尿病的判断。
维生素c一天吃多少合适？
建议一天吃100毫克左右即可。
维生素的营养价值比较高，而国的营养基准摄入量规定，正常人体每天的维生素c摄取量为100毫克左右，所以建议建议一天摄取100毫克左右维生素c即可。
总结：维生素C片和蔬菜水果这两类食品对人体的功效各有不同，难以单纯说哪个更好，建议根据个人喜好和用途来进行自由选择。
