阳台种菜可以选择无土栽培，使用岩棉、草炭、蛭石、水等基质加营养液栽培；或者选择腐叶土，可与园土混配；也可选择椰糠砖，泡好后捏碎种植；较为常见的还有园土，比较肥沃；或者使用泥炭土、塘泥等。
无土栽培
无土栽培简而言之就是不用土壤，而是采用包括岩棉、草炭、蛭石、珍珠岩、树皮、锯末、水等基质，施以营养液栽培植株的技术。用无土栽培的植株生长快、产量比较高，质量很好，干净且病虫害少，管理起来也很方便。
腐叶土
腐叶土由落叶、枯草等物质堆积发酵而成，使用时可将腐叶土和园土混配，经过筛拣、晒干后收起来备用。腐叶土有丰富的腐殖质，保肥力和排水性好，质轻疏松。
椰糠砖
在使用时先把椰糠砖放在盆或者桶里面，倒入足量清水，直到椰砖不再吸水。把多余的水分倒掉，把泡好的椰土装入种植容器中，把椰土捏碎后与蚯蚓粪混配，施少量有机复合肥在土中作为基肥。将菜种撒在表面后浅覆土，发芽前只需保持土壤湿润，不要过多浇水。
园土
园土就是菜园或者苗圃种植用土，比较肥沃，可以经过消毒后使用。
泥炭土
泥炭土与珍珠岩或蛭石混配使用为佳，这些基质可以增加土壤疏松度，还可以美化土壤。
塘泥
塘泥的肥分多，排水性好，把塘泥挖出来后最好先晒干，使用时间薄块打碎。
