圆葱，即是日常吃的洋葱，但据说葱是不能和蜂蜜一起吃的，会影响身体健康。吴谦在《医宗金鉴》中说：“葱蒜皆不与蜜同食。若共食令人利下”。也证实了葱和蜂蜜是不能同食的，建议吃蜂蜜或圆葱时，相互隔开时间段吃比较好。相关知识介绍如下！
吃完洋葱可以吃蜂蜜吗？
圆葱含有蒜辣素，这是一种带有刺激性味道的成分，若与甘甜味道的蜂蜜一起吃，不仅味道特别怪异，让人难以下咽，而且洋葱含有的多种生物活性物质，遇到蜂蜜中的有机酸和酶类会发生化学反应，容易刺激肠胃，引发身体不适。
目前为止，并无实验证明有机酸与含硫氨基酸到会发生反应，也没有相关报道，另外，蜂蜜中的酶类物质，只能起到催化剂的作用，并不会与其他成分生成反应，因此对于蜂蜜和葱同吃会腹泻等说法，实属谣言，并无科学依据。
吃完洋葱多久能喝蜂蜜？
建议：吃完洋葱2小时后再喝蜂蜜。
洋葱含有丰富膳食纤维和水分，食用能够促进肠胃蠕动，是属于比较容易被消化代谢的蔬菜，一般吃完洋葱2小时后，基本肠胃消化的就差不多了，此时再喝蜂蜜水不用担心两种食物发生反应，引发身体不适。
圆葱和蜂蜜吃多少合适？
1、圆葱食用量：每天大约40克左右。
2、蜂蜜食用量：健康成人一般每天10—15克蜂蜜即可。
圆葱刺激性强，又含有丰富的膳食纤维，能刺激肠胃蠕动，帮助排便，但若是吃多了则会刺激肠胃，引发不适；而蜂蜜味道甘甜，一次性吃太多，不仅感觉甜腻，还容易造成肠胃不适，建议日常吃圆葱和蜂蜜的时候参考上述食用量为宜。
吃洋葱的好处有哪些？
1、护心
研究发现，洋葱中的硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝结。研究还发现，洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平，改善红血球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂类黄酮，平时常吃有助于预防心脏病发作。
2、增加骨密度
多项研究发现，吃洋葱有助于增强骨密度，对骨密度降低的绝经女性尤其重要。另有研究表明，绝经妇女每天吃洋葱可降低髋骨骨折危险。洋葱中富含的硫化物还对人体结缔组织的形成具有十分重要的作用。
3、抗炎
洋葱具有重要的抗炎作用。研究发现，洋葱中独特的硫化物分子可以抑制巨噬细胞的活力。洋葱中的抗氧化物质对人体抗击炎症起到重要作用。这些抗氧化物质可防止体内脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低，体内产生的炎症分子就越少，控制炎症的能力就越强。
4、防癌
多项研究证实，适当食用洋葱可降低肠癌、喉癌和卵巢癌等多种癌症风险。
5、降糖抗菌
多项研究发现，常吃洋葱还可以改善血糖水平，防止细菌感染。除了硫化物之外，洋葱中的黄酮类物质槲皮素还具有抗菌功效。
总结：蜂蜜中富含的有机酸和酶类成分，会与葱中的含硫化合物反应产生有毒物质，从而引起腹泻。
