铁锅与不锈钢锅炒菜哪个好(铁锅和不锈钢锅炒菜的区别)

2023-10-26 00:00:00 生活常识 投稿:七秒鱼.

不锈钢锅不能炒菜吗

1.不能用不锈钢锅炒菜是因为不锈钢锅导热系数很低,锅热得很慢,并且导热不均匀,容易导致炒出来的菜受热不均,口感不佳,有些家用的普通炉灶可能火力不足,最终炒出来的菜要么易焦,要么是闷熟的。

标签: # 炒菜 # 不锈钢
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