制作之前先准备好纯牛奶,还需准备成熟了的木瓜,外皮洗干净,然后去除掉外面的皮和里面的籽,将剩下的果肉分割成一小块一小块的。制作时可以直接混合上牛奶,适量添加冰糖,也可以将切好的木瓜、牛奶、椰汁一起装到榨汁机中搅拌榨汁,还可以跟牛奶一起放到锅中煮,这几种方法可以根据自己的需求选择。
一、准备牛奶
准备纯牛奶就可以,注意好保质期,不要选用过期的牛奶。
二、处理木瓜
选择成熟了的木瓜,不要太硬的,也不能太成熟都很软的那种。将选好的木瓜外皮洗干净,然后用刀子去除掉外面的皮,将木瓜分成两部分,然后里面的籽也要去除,用清水清洗一遍木瓜,将剩下的果肉取出来,分割成一小块一小块的。
三、开始制作
1、混合:直接将切成小块的木瓜跟牛奶搅拌,根据个人口味添加适量冰糖,就可以直接吃了,这个方法比较的简单,操作起来也很方便。
2、榨汁:将切好的木瓜、牛奶、椰汁一起装到榨汁机中,大约搅拌榨汁半分钟就可以了,就能制成美味的木瓜牛奶,味道上可以更丰富一些。
3、将牛奶加入到专门热牛奶的锅子中,用小火慢慢的烧开,之后加入处理好的木瓜继续煮,木瓜煮开后再煮3分钟左右。把牛奶倒出来放在常温下,等晾一晾就可以加入蜂蜜,搅拌好就能食用了。