1.吃了坏红薯若身体出现恶心、呕吐及头晕腹泻的情况，需要及时去医院救治，霉变红薯会产生番薯酮，具有一定的致死率。
2.若没有不良反应则可以适量饮用小米粥及绿豆汤解毒。
3.储存红薯时最好将其存放在阴凉避光处，能防止发霉。
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