1.红红薯发芽了最好不要吃，红心红薯淀粉含量高，长芽后，营养和水分大量流失，使红薯口感下降，另外生芽处容易滋生细菌，再食用不利于人体的健康。
2.储存红红薯可以选择干燥环境，可以埋进松散的土里储存，也可以冷藏储存。
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