1.大蒜一般腌10天左右就可以取出来吃，但是腌制20天左右的大蒜会更加入味。
2.若想要腌制出的大蒜更加美味，建议选择紫皮的大蒜和米醋，且腌制过程中不能随意打开容器，否则细菌或病菌进入容器内，会影响其口感和营养价值。
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