1.湖南的特色特产很多，如果送人的话，可以选择一些比较适合你要送的那个人的身份，如果是长辈的话可以送一些茶叶、湘绣之类的，如果是同辈的话，可以送一些湖南这边的特色小食。
2.湘绣湘绣是以湖南长沙为中心的带有鲜明湘楚文化特色的湖南刺绣产品的总称，是湖南汉族劳动人民创造的一种具有湘楚文化特色的民间工艺。
3.挑选湘绣时最主要的是看湘绣表面的光洁度，如果绣的比较稀的话，光洁度就不够，好的绣品针线绣的很密，使图案有立体感，光洁度高。
4.剁辣椒剁辣椒又名剁辣子、坛子辣椒，是湖南的特色食品。
5.可作为下饭菜，出坛即食，也可当作佐料做菜。
6.在湖南很多市民自家做剁辣椒，用陶罐等执着以及储藏。
7.如果要远带过着送人则选择小罐装为宜，大多为塑料材质，比较方便运送。
8.安化黑茶黑茶属于后发酵茶，其独特的加工过程，尤其是微生物的参和使其具有特殊的中医药理功效，其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢（防止糖尿病）、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。
9.临床试验证明，黑茶之特殊功效显著，是其他茶类不可替代。
