油桃的营养丰富，含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%，每100克果肉含维生素C12毛身、磷40毛身、钙12毛身、铁0.8毛身、镁14.5毛身。此外还含有多种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。且口感也很高，因此很多人喜欢吃，那油桃和香梨能一起吃吗？相关知识介绍如下！
油桃和香梨能一起吃吗？
油桃性温，味甘、酸 ，香梨性凉，味甘、酸，从食物的性味来看，两者是没有冲突的，所以可以一起食用。
油桃含有碳水化合物、果糖、蛋白质、维生素、磷、钙、铁、镁等营养物质，而香梨中含有碳水化合物、维生素C、蛋白质、钙、镁、维生素A、膳食纤维、钠、维生素E等营养物质，从营养成分来看，两者成分也没有出现相克的反应，所以可以一起食用。
油桃不能和什么一起吃？
1、不宜和温热性的食物一起食用
油桃本身就是温性的食物，如果再和温热性的食物一起食用，体内容易产生过多的燥热之气，就可能出现牙龈肿痛、咽喉肿痛等上火的症状。
常见温热性的食物：荔枝、龙眼、大枣、杨梅、杏子、桔子、樱桃等。
2、不宜和海鲜一起食用
油桃的维生素C含量较高，而海鲜中含有五价砷化合物，维生素C的强氧化性，可能会将五价砷化物氧化为三价砷，就是平时所说的砒霜，它是具有毒性的，所以海鲜类食物不宜和油桃一起食用。
常见海鲜类食物：龙虾、螃蟹、牡蛎、章鱼等。
油桃放几天会变甜吗？
为了方便运输，很多油桃可能会在七分熟的时候摘下来，这时的油桃糖分含量不高，酸味较重，且吃起来比较硬，但是将油桃放几天后，油桃会慢慢自然催熟，其中的酸性物质含量会逐渐减少、糖分升高、果胶软化，吃起来就会甜一些，因此将不甜的油桃放几天是可能会变甜的。
油桃怎么挑选甜的？
1、看颜色
成熟油桃的外观都是鲜红色的，在挑选的时候要认清这一点，尽量挑鲜红色的油桃，如果没有全部红色，也要挑部分红色的桃子。
2、看外表
油桃的表面光滑如油，这说明比其它的油桃新鲜，挑油桃时可以根据这一点来挑选，而且质量好的油桃表面是比较规则的圆形或椭圆形。
3、捏手感
想选甜一点的油桃可以用手捏一捏油桃，如果手感比较软的话是相对较甜的，因为软一点的油桃说明油桃已经成熟度较高了。
总结：油桃与香梨之间不管是口感还是营养价值都没有相克的地方，因此肯定是可以一起吃的！
