众所周知，牛肉和芒果中所含的营养成分，有些是不一样的，营养可以相互补充，而且芒果还有“热带水果之王”的美称，所以这两种食物一起吃，可以为人体提供丰富的营养。相关知识介绍如下！
牛肉和芒果可以一起吃吗？
芒果和牛肉可以一起食用，因为芒果和牛肉之间一起食用不会发生反应，所以不会有营养的流失，而且芒果食用起来酸甜，具有促进胃液分泌，提高食欲的效果，同时芒果中还含有丰富的纤维素，能够促进肠胃运动，有促进消化的作用。
而牛肉中含有丰富的维生素B6，具有促进蛋白质合成的作用，能够有助于提高人体的免疫力，同时牛肉中还含有丰富的铁、磷等物质，能够有效的预防贫血，所以芒果和牛肉一起食用，具有很多的好处。
牛肉和芒果中都含有维生素A，维生素A可以防止皮肤干燥，对角质层的代谢有一定的调节作用，有抗衰老，防止皱纹提早生成的作用。
牛肉芒果怎么做？
1、准备牛肉1斤、芒果1个，适量的姜片、食盐、食油、胡椒粉、糖、酱油、老抽、蚝油、鸡精等调味品。
2、将牛肉、芒果洗净，切成小粒状。
3、在一个大碗中加入料酒、食盐、胡椒粉、酱油、蚝油、老抽、食油等配料，腌制牛肉20分钟。
4、热锅倒油，加入姜片翻炒，随后爆炒牛肉，等牛肉快炒好时，加入芒果粒一起翻炒几下，即可出锅。
牛肉芒果吃多少合适？
牛肉一次吃80-100克左右，中等大小的芒果吃1个就可以了，比较小的鸡蛋芒可以吃2-3个。
牛肉吃多了也容易上火，所以不宜多吃，一般建议牛肉一周吃一次，一次吃80-100克，而芒果吃多了容易过敏，还会影响肠胃健康，所以芒果也需要适量食用。
牛肉怎么炖软烂？
1、选肉
建议选择牛肋条肉，这部分的牛肉不仅有肥有瘦，而且还有筋，炖煮容易软烂。
2、用高压锅
用高压锅炖牛肉只要炖20-30分钟左右即可炖烂，不仅省时省力，而且牛肉食用起来味道会更加鲜美软嫩。
3、加料
大火烧开以后，转小火慢炖，在炖锅中加适量的料酒和山楂片，这样能够让炖出来的牛肉更加的软，更加的烂，小火炖40-50分钟后，就可以享用美味的牛肉了。
总结：牛肉可以和芒果一起吃。牛肉中含有蛋白质、维生素A，芒果的味道酸甜，这两种食物的成分并不相克，所以可以一起食用。
