菠菜金针菇凉拌的做法(大虾菠菜金针菇凉拌的做法大全)

2023-10-06 00:00:00 生活常识 投稿:七秒鱼.

菠菜可以凉拌吗

1.因为菠菜含草酸多,吃起来有点发涩,草酸可和食物中的钙结合形成草酸钙,阻碍人体对钙的吸收,菠菜放在开水中烫1-2分钟,让草酸溶解在开水中,经过水焯以后菠菜中80%的草酸便可被除去。

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