一年一度的端午节要到了，又是吃粽子的时候啦!大家都会忙着包粽子，包好的粽子要煮熟才能吃，煮粽子上面需要放个盘子压住吗，下面小编就给大家介绍看看。
全文目录：
1、煮粽子上面需要放个盘子压住吗
2、包好的粽子要煮多久
3、冷水煮粽子需要多长时间？
4、烹饪小贴士：
煮粽子上面需要放个盘子压住吗
可以放盘子压着。
在家煮粽子时，可将包好的粽子放入锅内，并在上层压上一块干净的石头，防止粽子跑掉。一般来说，在普通锅里煮粽子时，一定要压干净的石头或盘子，以免粽子在煮的时候上下翻滚。煮粽子时，压在上面的东西主要是防止粽子散开。煮熟的粽子会特别香，不会有外熟内不熟的情况。水的量应该超过粽子。
包好的粽子要煮多久
如果是用普通锅煮的话，一般要煮5个小时或者以上；如果是用高压锅煮的话，一般20分钟就可以了。
粽子是用糯米制作的一种特色美食，粽子的味道细腻可口，一般来说，粽子里面的糯米经过充分的浸泡之后是比较好熟的，不过熟了还需要再煮一煮，让糯米的口感更为软糯可口一些，根据生活经验来说，通常情况下，用普通锅煮粽子要煮5个小时或者以上；高压锅煮时间少些一般20分钟就可以了。
冷水煮粽子需要多长时间？
需要大约一到两个小时。
如果你想用冷水煮粽子，可能需要一些时间，因为粽子需要大约一到两个小时才能完全煮熟，所以人们不应该太担心。此外，不同类型的粽子有不同的烹饪时间。一般来说，咸粽子需要更长的时间烹饪，特别是鲜肉粽子需要两个多小时，以避免肉不能完全煮熟。
烹饪小贴士：
1、煮粽子需要凉水开始煮，用高压锅一般煮上半个小时左右就可以，如果实在不放心可以煮40分钟—1个小时之间。
2、如果要用普通锅来煮的话，那时间就很长了，一般得需要2—3个小时才能出锅。
3、要想煮出来的粽子更好吃的话，煮好的粽子关火之后不要立即取出来，放到水中浸泡1个小时左右，口感会更香更软糯的。
