夏天到了，天气炎热，很多东西容易发霉变质。那么如果水果发霉了，到底要不要扔掉还能不能吃呢？水果发霉的原因是什么呢，下面小编就给大家介绍看看，希望可以帮助到大家。
全文目录：
1、水果发霉的原因
2、橘子为什么放了几天发霉了
3、橘子发霉怎么处理？
4、水果发霉了到底要不要扔?
水果发霉的原因
水果之所以发生霉变，是因为水果上的微生物在一定的温度条件下，繁殖生长而造成的。一般来说，根据微生物对水果的作用及对人类的影响，将其划分为四大类:
①病原微生物，这是指那些让人类致病的微生物群;
②腐败微生物，这是指那些使水果腐败变质的微生物群;
③无效微生物，这类微生物的存在对人类既无害又无益;
④有益微生物，这是指对人类有益的微生物群。
而通常引起水果霉变的霉菌又可细分为毛霉属、根霉属、曲霉属、红曲霉属四类。
水果发生霉变不仅与环境温度有关，而且与自身含水量及空气中水汽含水量密切相关。水果本身含有大量的水分，加上环境的温度、湿度较高的时候，就非常容易发霉变质。霉菌喜温喜湿，而且还耗氧。对大部分仓储水果而言，考虑储存成本，不可能将其存放在密封的无氧环境中，所以解决水果因生霉腐烂变质所带来损失的有效途径就是改变其环境温湿度状况。因此在储存过程中，应该将水果存放在阴凉干燥通风处，有条件的库房要有降温、降湿功能，可以有效的防止水果发霉变质。
橘子为什么放了几天发霉了
天气太潮湿了，滋生细菌产生霉菌。还有温度高不通风不透气的都会引起发霉。建议你还是及时食用完比较方便快捷实用干净整洁卫生。
橘子发霉怎么处理？
1、橘子里面发霉建议不要吃了，可以直接丢了。
2、橘子发霉是因为橘子中的微生物大量繁殖，然后产生霉菌，霉菌中有展青霉素，展青霉素可以扩散到橘子的其他部位，吃了发霉的橘子会对我们的身体健康造成威胁。
水果发霉了到底要不要扔?
很多人对于发霉的水果，都是切掉发霉的部位，剩下的继续吃。但要告诉大家的是，千万不要这么做了。虽然你把能够看到的发霉部位给去掉了，但是细菌都是我们肉眼所看不见的，我们并不知道剩下没有发霉的部位，到底有没有被细菌所污染。因此，这就需要大家注意水果的保存，尽量选择阴凉干燥的地方，同时，建议大家再遇到发霉的水果，或者是其它发霉的食物以及用具，都最好不要再用了。
