微波炉做米饭会导致营养价值严重流失，过高的温度容易导致米饭中的水分流失，影响米饭的食用口感，微波炉加热容易产生致癌物质，经过研究表明，吃微波炉的食品的人消系统紊乱，所以最好是不要使用微波炉加热或做米饭。
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