摘要：内蒙古特产有：风干牛肉、奶豆腐、巴林石、蒙古奶茶、手扒羊肉、木碗、马奶酒。其中马奶酒被称为元玉浆，是蒙古八珍之一，曾是元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。马奶酒起源于春秋时期，极盛于元，流行于北方少数民族已有两千多年，是历史悠久的传统佳酿。
风干牛肉
风干牛肉是蒙古族的特色食品，最早可以追溯到成吉思汗时代。蒙古铁骑曾横扫欧亚，其良好的后勤保障—— 风干牛肉 功不可没。它保质期长，易储，热量高，被誉为”成吉思汗的军粮”！
奶豆腐
奶豆腐可谓”牛奶的精华”，它不仅营养丰富、味道鲜美而且可以直接食用，也可晾干久存。奶豆腐的蛋白质含量高，且富含氨基酸等有益身体的微量元素，可提高免疫力，美容养颜。
巴林石
巴林石与寿山石、青田石、昌化石并称为”中国四大印石”。它色泽斑斓，纹理奇特，质地温润，钟灵毓秀。早在800多年前就已被发现，并作为贡品进奉朝廷，被成吉思汗称为”天赐之石”。
蒙古奶茶
蒙古奶茶，蒙古语称”苏台茄”，是流行于蒙古族的一种奶制品。由砖茶煮成并带有咸味，喝蒙古奶茶是蒙古族的传统饮食习俗。除解渴外，还能补充大量的营养。
手扒羊肉
手扒羊肉，蒙古语称”布和力麻哈”，是草原牧民最喜爱的餐食，也是他们招待客人必不可少的美食。手扒肉还是蒙古人豪爽的象征，想象你置身蒙古包内，用蒙古刀切下一大块羊肉放入口中，这感觉⋯⋯
木碗
内蒙古木碗，质地优良，具有瓷碗没有的许多优点：天然的花纹，盛开水不裂，迭地不破，不烫手亦不冰手，可以代代相传，还可以完全保持食物的原味⋯⋯
内蒙古地毯
内蒙古地毯做工精细、手感柔软、光泽自然、图案多彩⋯⋯早在辽代就作为宫廷御用地毯，13世纪，马可波罗来到元大都（今北京），赞叹它为世界上最美的地毯。
马奶酒
马奶酒被称为”元玉浆”，是”蒙古八珍”之一，曾是元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。马奶酒起源于春秋时期，极盛于元，流行于北方少数民族已有两千多年，是历史悠久的传统佳酿。
从以上的”八大特产”不难看出内蒙古人民的热情、豪爽、好客，好一派热闹祥和的气氛⋯⋯
