摘要：砧板买回家后先清洗，清洗时用开水，因为砧板表面在出厂时打了一层蜡，要把两面的蜡都洗掉。洗好后再用浓盐水浸泡1小时，盐是吸潮的，可以防止砧板干燥开裂。还要给砧板涂一层油，要将食用油烧开，用热油均匀地淋在上面，让砧板和油充分接触。
家庭厨房里面最常用的应该就是厨房的砧板了 有些人或者稱為切菜板是每個家裡廚房都有的用具。但是，廚房裡比較潮濕，砧板比較容易出現發黑、發霉
小编在这里为大家分享一个民间的土方法，新買回來的砧板這樣處理一下，用上10年都不會裂開，將砧板的發霉快速全部消除。
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清理砧板：
1、新買回來的菜板不要著急用，大家先將它放在一個盆子裡，用熱水倒上燙一燙。
因為新的砧板，一般上商家們都會在其表面塗抹一層蠟，防止砧板破裂。用熱水清洗砧板的目的是為了將砧板上的工業蠟清理乾淨，避免吃下這些工業蠟。
2、在熱水里加入食鹽，將砧板在鹽水裡浸泡1-2個小時。這樣做是為了將細菌消除，同時給砧板固色。
3、浸泡完畢後，將砧板放在陰涼處晾乾，避免放在太陽下暴晒。
4、最後，在砧板上倒上食用油，均勻的塗抹在砧板上。將塗抹好食用油的砧板放在陰涼處晾乾，反复塗抹3-4次。
塗抹食用油可以避免砧板上細菌滋生，因為細菌無法生存在油膩的環境。這樣一來就可以讓砧板不會發黑、發霉了。
而且，這樣做砧板會更加耐用，不會容易裂開哦！用好幾年都不需要換砧板。
