《齐民要术》的作者是谁？
《齐民要术》的作者是贾思勰。
《齐民要术》大约成书于北魏末年（公元533年-544年），是北朝北魏时期，南朝宋至梁时期，中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，也是世界农学史上专著之一，是中国现存最早的一部完整的农书。
贾思勰，青州益都（今山东寿光市）人。北魏、东魏时期大臣，中国古代杰出的农学家，著有综合性农书《齐民要术》，系统地总结了秦汉以来我国黄河流域的农业科学技术知识，其取材布局，为后世的农学著作提供了可以遵循的依据。
作品赏析
作品中详细记录的两种面点发酵法，在中国面点史上占有重要一页。《齐民要术》中的食品、菜点制法有着较高的科技水平和工艺水平。书中记载由曹操所献的“九酝酒法”，其连续投料的酿造 *** ，开创了霉菌深层培养法之先河，它可以提高酒的酒精浓度，在中国酿酒史上具有重要的意义。
《齐民要术》的作者是谁？
《齐民要术》的作者是贾思勰（xié），青州益都（今山东寿光市）人。
《齐民要术》是中国北魏的贾思勰所著的一部综合性农书，也是世界农学史上最早的专著之一。是中国现存的最早最完整的农书。
《齐民要术》是我国之一部农业百科全书。该书约成书于公元六世纪三、四十年代，集周、秦至北魏农业生产知识之大成，内容十分丰富。
全书共10卷，92篇，11万多字，引用有关书籍156种，采集农谚歌谣30余条，科学地总结了这一时期农业生产的经验。
贾思勰写齐民要术目的
根据《齐民要术》可以推断他的生活年代，和他曾经做过高阳郡（今山东临淄）太守。从他生活的朝代看，北魏正是北方平定后最为安定的时候，经济的发展主要靠农副业，而贾思勰非常爱好农学知识。
并且，他做高阳太守时，深知农业的发展对百姓安居乐业有很大的影响。也正因如此他才会在位期间走访多地，查访各地的民情以及积累种植生产经验，并亲自种植庄稼、瓜果蔬菜甚至还养过家畜等，从中积累经验为农业做出应有的贡献，这也算是贾思勰写齐民要术的目的。
贾思勰写齐民要术的目的并不是想借此来名垂千古，他深知恢复国民经济对巩固政治实权非常重要，让百姓收入提高才是强国的唯一之路。为此，他总结经验，把农业生产知识整理成书，最终著成《齐民要术》。
齐民要术的作者
齐民要术的作者如下：
《齐民要术》大约成书于北魏末年（公元533年-544年），是北朝北魏时期，南朝宋至梁时期，中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，也是世界农学史上专著之一，是中国现存最早的一部完整的农书。
全书10卷92篇，系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用，以及治荒的 *** ，详细介绍了季节、气候，和不同土壤与不同农作物的关系，被誉为“中国古代农业百科全书”。
作品名称
齐民要术
作品别名
中国古代农业百科全书
作者
贾思勰
创作年代
北魏末年（公元533年-544年）
文学体裁
农学著作
页数
10卷92篇
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目录
1作品简介
2作品目录
3创作背景
4作品鉴赏
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5后世影响
6作者简介
作品简介
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齐民要术
《齐民要术》是一部综合性农书，为中国古代五大农书之首[1]，该书记述了黄河流域下游地区，即今山西东南部、河北中南部、河南东北部和山东中北部的农业生产，概述农、林、牧、渔、副等部门的生产技术知识。[2]
《齐民要术》大约成书于北魏末年（公元533年-544年），是北朝北魏时期，南朝宋至梁时期，中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，也是世界农学史上最早的专著之一，是中国现存最早的一部完整的农书。
全书10卷92篇，系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用，以及治荒的 *** ，详细介绍了季节、气候、和不同土壤与不同农作物的关系，被誉为“中国古代农业百科全书”。[3]
《齐民要术》的作者是谁？
《齐民要术》的作者是贾思勰。
贾思勰（xié），青州益都（今山东寿光市 ）人。北魏、东魏时期大臣，中国古代杰出的农学家。贾思勰著书征引前人典籍，而不拘泥于前人见解。
《齐民要术》许多卷篇都有相当分量的前代文献引述，为后世农书树立了范例。公元前l世纪西汉《氾胜之书》这部农学巨著，全书已无法寻觅，它的重要片段由于《齐民要术》的摘引，才得以保存下来。
《齐民要术》创作背景：
贾思勰为官期间，到过山东、河北、河南等许多地方。每到一处，他都非常重视农业生产，他曾经亲自从事农业生产实践，进行各种实验，饲养过牲畜、栽种过粮食。贾思勰不但注重亲身实践，而且善于向经验丰富的老农学习，吸收劳动人民在长期的生产生活中总结出的宝贵经验。
贾思勰在总结前人经验的基础上，结合自己从富有经验的老农当中获得的生产知识以及对农业生产的亲身实践与体验，认真分析、系统整理、概括总结，最后完成了《齐民要术》。
以上内容参考：百度百科-齐民要术，百度百科-贾思勰
《齐民要术》的作者是谁？
《齐民要术》的作者是北魏贾思勰。该书共九十二篇，分为十卷，分别论述了各种农作物、蔬菜、果树、竹木的栽培，家畜、家禽的饲养，农产品加工和副业等，比较系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区农民丰富的农业生产经验。今本也存在一些问题。
书前有《杂说》一篇，研究者公认不是贾思勰原书所有。书中的注文也怀疑非贾思勰所作。其他有些篇章也有可疑之处。在辗转流传过程中，难免有后人附益之文杂入其中。
书籍价值
书中所记载的旱农地区的耕作和谷物栽培 *** 、梨树嫁接、树苗的繁殖、家畜家禽的去势肥育技术，以及多种农产品加工的经验，都显示出当时农业生产水平已达到了相当高度，不仅生产工具较前大有增加，农具的使用 *** 也大有改进和创新。
贾思勰在 “人定胜天”“力能胜贫”“富国以农” 的思想指导下，并遵循 “采捃经传，爰及歌谣，询之老成，验之行事”十六字编写原则，经过长时间的调查、采访、实践和积累，虚心总结了劳动人民的生产经验，终于把这些宝贵的经验理论化、系统化，写出了这部中外著名的农学巨著。
《齐民要术》的作者是谁？
《齐民要术》的作者是贾思勰。
贾思勰（xié），青州益都（今山东寿光市）人。北魏、东魏时期大臣，中国古代杰出的农学家。
约在北魏永熙二年（公元533年）至东魏武定二年（公元544年）间，贾思勰分析、整理、总结，写成农业科学技术巨作《齐民要术》。
《齐民要术》内容
《齐民要术》中很重视对农业生产、科学技术与经济效益的综合分析，描述了多种经营的可行性，使农民的收入有所增加。
书中种白杨一节，预算了可得收入：1亩3垄，1垄720穴，1穴屈折插1杨枝，两头出土，1亩可得4320株，3年可为蚕架的横档木，5年可做屋椽，10年能充栋梁，以售卖蚕架横档木计算，1根5钱，1亩岁收21600文，1年若种10亩，3年一轮，那么收入将相当可观。书中还介绍了许多种以小本钱赚大钱的 *** 。
以上内容参考：百度百科-齐民要术
以上内容参考：百度百科-贾思勰
《齐民要术》的作者是谁？
《齐民要术》是一部综合性农学著作，也是世界农学史上最早的专著之一，是中国现存最早的一部完整的农书。
本书系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用，以及治荒的 *** ，详细介绍了季节、气候、和不同土壤与不同农作物的关系，是农业科学技术的集大成之作。
扩展资料
1、《齐民要术》成书的时间为公元6世纪三、四十年代，其作者是贾思勰，生活于中国北魏末期和东魏（公元六世纪）。
2、北魏之前，中国北方处于一种长期的分裂割据局面，一百多年以后，鲜卑族的拓跋氏建立了北魏政权并逐步统一了北方地区，社会秩序由此逐渐稳定，社会经济也随之从屡遭破坏的萧条景象中逐渐恢复过来，得到发展。
北魏孝文帝在社会经济方面实施的一系列改革，更是 *** 了农业生产的发展，促进了社会经济的进步。尽管如此，当时的农业生产还没有达到很高的水平，有待于得到进一步的发展。
3、贾思勰青年时代，正值北魏孝文帝所倡孝文汉化运动的高峰，朝廷议政以农为首，督办农业，违者免官。太和九年（485年）又实行均田制，把无主荒地分给无地或少地农民耕种，规定种植五谷和瓜果蔬菜，植树造林。统治者的励精图治，农业生产的蒸蒸日上，为贾思勰撰写农书提供了便利的条件。
4、魏晋时期，人字耙和无齿耙开始出现，形成“耕-耙-磨”结合的耕作技术，加强旱地防旱的技术，北魏时又积累了一整套针对不同季节的“耕-耙-磨”经验。贾思勰认为农业科技水平的高低关系到国家是否富强，于是他便萌生了撰写农书的想法。
5、贾思勰为官期间，到过山东、河北、河南等许多地方。每到一处，他都非常重视农业生产，他曾经亲自从事农业生产实践，进行各种实验，饲养过牲畜、栽种过粮食。贾思勰不但注重亲身实践，而且善于向经验丰富的老农学习，吸收劳动人民在长期的生产生活中总结出的宝贵经验。
贾思勰在总结前人经验的基础上，结合自己从富有经验的老农当中获得的生产知识以及对农业生产的亲身实践与体验，认真分析、系统整理、概括总结，最后完成了《齐民要术》。
