常州特产有哪些,常州特产

2023-05-28 11:18:03 旅游攻略 投稿:等待是无言的情话

常州特产有哪些

常州特产如下:

1、天目湖白茶。天目湖白茶是江苏常州溧阳市地方特产,为农产品地理标志产品,也是江苏常州的传统特色名茶、江苏省十大名茶之一。

2、常州梳篦。常州梳篦是一种古老的中国传统手工艺品,有着非常悠久的历史,其 *** 工艺在明代已达到相当高的水平,享有“宫梳名篦”美誉,是常州著名的地方传统手工艺品特产。

3、金坛封缸酒。金坛封缸酒是江苏常州市金坛特产的一种属甜型黄酒,是常州黄酒更具代表性的名酒。

4、建昌红香芋。建昌红香芋是江苏省金坛区地方特产,为农产品地理标志产品,是常州著名的农产品特产。

5、溧阳白芹。溧阳白芹是江苏省常州溧阳市地方特产,为农产品地理标志产品,也是常州著名的农产品特产。

常州的饮食特点

在历史上,常州是千载读书地,文人辈出。但又不似南京、苏州是区域的政治中心,又不是像扬州、上海那样的区域经济中心。常州是以小农经济为主体的、富庶地区为特征的地方经济。

这就决定了常州菜“扑实无华,浓油赤酱,滋味醇厚,热络满泛”的特点。所以常州菜中规中矩,咸则鲜灵,甜则可心,不辣不苦,无哗众取宠之意,走的是中庸之道。同时,常州菜是在淮扬菜和苏帮菜的隔缝中求生存和求发展的地方菜系。

常州特产有哪些

即将到来的国庆节假期,在常州也是有很多值得游玩的地方的,那么游人在常州游玩之余,还可以都买一些当地的特产美食,那么常州的特产都有哪些呢,哪些土特产值得购买呢?

1、常州 *** 糕

常州 *** 糕,是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼,也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。有咸、甜两种风味,供购者选择。合格的麻糕一出炉,香味浓郁扑鼻,色泽黄润而不焦,咸甜适度而不腻,香酥可口而不脆,色、香、味俱佳。

2、蟹壳黄

蟹壳黄是常州地方风味小吃,俗称小麻糕,常与 *** 糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其特点:形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。

3、萝卜干

去过常州的人会说:"常州有一怪,萝卜干作下酒菜。"正宗常州萝卜干与别处萝卜干不同之处在于,它精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料,腌成的萝卜干色泽黄里有红,咸中微甜,香脆可口。

4、芝麻糖

芝麻糖是常州的传统名点,有条形、平板形、圆柱形,具有悠久的历史和独特的风味。相传早在唐代,当地人就开始饴糖、芝麻, *** 生产一种形似麻团的芝麻糖,叫做麻团糖。常州芝麻糖色泽乳白,体亮晶明,香甜酥脆,有和胃顺气、止咳和治便秘等作用哦!

5、常州梨膏糖

梨膏糖也是常州的特色传统名点。常州梨膏糖 *** 技艺已成为江苏省级非物质遗产,其选料大多益气清火、明目补肾、清音利咽、平喘润肺的中草药组成,口感舒适、老少皆可,四季宜服。

6、义隆素火腿

义隆素火腿是常州市义隆素菜馆的传统特色食品,创建于1932年。义隆素火腿芳香干鲜、韧而柔软,切成薄片,淋上麻油,形似火腿肉,是常州人佐餐下酒和外出旅游常备的佳肴呢~

7、天目湖砂锅鱼头

砂锅鱼头始创于江苏省天目湖宾馆,经江苏省特级名厨朱顺才近三十年的精心烹制,现已被誉为江苏更佳传统名菜。烹制天目湖砂锅鱼头,选用天目湖水体中天然生养的大花鲢鱼头作原料,纯天然天目湖水为汤基,以其成品“鲜而不腥

,肥而不腻”的优良品质倍受广大美食爱好者的赞誉。(有真空包装,可以购买)

8、溧阳扎肝

扎肝是溧阳的特色传统名菜,也是溧阳三宝之一(肉圆、酱剥子、扎肝)以社渚镇、平桥一带最为正宗。将洗净的五花肉、猪肝、油豆腐和涨发好的笋干各一大片,用一小段猪小肠扎结实。放入配料,大火烧开,中火再烧一个小时,收干卤汁,“溧阳扎肝”

就做成了。(有真空包装,可以购买)

9、溧阳风鹅

风鹅也是溧阳的传统风味名菜。风鹅腌制 *** 非常奇特以溧阳地区 *** 工艺更佳,煮熟食用煲汤火锅皆以,色、香、味俱全,肥而不腻、醇香回味、酥嫩可口著称。(有真空包装,可以购买)

常州特产有哪些呢?

常州特产有芝麻糖,常州 *** 糕,马蹄酥,常州萝卜干,篦箕木梳等等。常州,江苏省地级市,是一座拥有3200多年历史文化的古城。其历史悠久,文化底蕴深厚。在常州4385平方千米的土地上,分布着5个区,1个代管县级市。常州境内只有一个县级市,这个县级市不仅经济发达,成功入选2020年全国百强县市,而且物产丰富,境内风景还很美丽。

1、芝麻糖。芝麻糖是常州的传统名点,有条形,平板形,圆柱形,具有悠久的历史和独特的风味。相传早在唐代,当地人就开始饴糖、芝麻, *** 生产一种形似麻团的芝麻糖,叫做麻团糖。常州芝麻糖色泽乳白,体亮晶明,香甜酥脆,有和胃顺气,止咳和治便秘等作用。

2、常州 *** 糕。是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼,也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。有咸、甜两种风味,供购者选择。合格的麻糕一出炉,香味浓郁扑鼻,色泽黄润而不焦,咸甜适度而不腻,香酥可口而不脆,色、香、味俱佳。

3、常州萝卜干。去过常州的人会说,常州有一怪,萝卜干作下酒菜。正宗常州萝卜干与别处萝卜干不同之处在于,它精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料,腌成的萝卜干色泽黄里有红,咸中微甜,香脆可口。

4、篦箕木梳。常州梳篦是常州有名的手工艺品,它最早起源于东晋时期,距今已有1500多年的历史。在清朝光绪年间,常州每年都会 *** 一批精美的常州梳篦进献到京城的宫廷之中,因为常州梳篦在外也一直有着宫梳名篦的美誉。

常州是江苏省的地级市,是长江三角洲的中心城市之一,这里气候温和,四季分明,是一个很适合人们居住的地方。常州历史悠久,因此有不少精美的传统手工艺品,这些好玩的工艺品可以当作纪念品买回家。其中常州梳篦,乱针绣和留青竹刻被统称为常州三宝。

常州有什么特产?

常州著名的工艺品与土特产有: *** 糕、马蹄酥、芝麻糖、常州萝卜干、茶叶、蓖箕木梳、灯心绒布、乱针刺绣、留青竹刻、溧阳白芹、天目湖鱼头、长荡湖螃蟹、板栗等x0a梳篦x0a 梳篦(简称栉)是常州最出名的特产,是我国古代八大发饰之一,自南北朝流行,至今已有一千五百余年历史

x0ax0a 购买地点:南大街步行街内有专营店,红星大剧院后面也有一家

x0ax0a 乱针绣x0ax0a 乱针绣亦是常州非常有名的艺术产物,因为丝线有光泽,绣面上各种不同方位的线条,在不同方位的光线下,它的色彩有不同变化

x0ax0a 购买地点:南大街、路桥、人民公园处均有售卖x0ax0a 留青竹刻x0ax0a留青竹刻是留用竹子表面的一层青筠雕刻图案,由作者巧施全留、微留、不留、多留、少留的功夫,使作品显出层次、明暗、浓淡,具有很高的观赏性和珍藏价值

x0ax0a 购买地点:青果巷的常州工艺品厂的门市有卖,但比较高档昂贵

在新北区薛家镇的华夏艺博园有比较便宜实用的,甚至能为您单独设计

x0ax0a 南山寿眉茶x0ax0a 南山寿眉茶产于溧阳横涧,这里山峦起伏、云雾缭绕、气候温和、土壤湿润,适合种茶

由于该场地处溧阳南山竹海风景区,茶似老寿星的眉毛,故名“南山寿眉”

x0a南山寿眉茶条索微扁略弯,色泽翠绿披白毫,形似寿者之眉

x0ax0a 溧阳南山板栗x0ax0a溧阳南山板栗学名叫“珍珠栗”,它素以壳薄、果粒大、色泽褐红光洁,味甘美而著称

其中尤以中秋节前的新生嫩栗为更佳,其皮色淡黄,生食脆嫩,加料烹食则更香软适口,味似桂花芬芳,因而又称之为“桂花栗”

常州特产是什么?

常州是江苏省的地级市,是长江三角洲的中心城市之一,这里气候温和、四季分明,是一个很适合人们居住的地方。那么,常州有哪些特产是可以带回家的呢?接下来就跟着小编一起来看看常州十大特产吧。1.常州梳篦

常州梳篦是常州有名的手工艺品,它最早起源于东晋时期,距今已有1500多年的历史。在清朝光绪年间,常州每年都会 *** 一批精美的常州梳篦进献到京城的宫廷之中,因为常州梳篦在外也一直有着“宫梳名篦”的美誉。

2.金坛雀舌

金坛雀舌产于常州金坛方麓茶场,它因形似雀舌而得名,干茶色泽绿润、扁平挺直,在冲泡过后叶嫩均匀、汤色明亮,实乃色香味俱佳。

3.溧阳扎肝

扎肝是常州溧阳的传统名菜,它是以五花肉、猪肝、油豆腐和笋干为原料,再灌入一小节猪小肠中捆扎实,就做成的了溧阳扎肝。人们想吃的时候将溧阳扎肝放入锅中,加上各种调料和汤汁大火烧开,最后收干卤汁就可以好好的享用了。

4.溧阳风鹅

风鹅也是常州溧阳的传统名菜,当地 *** 风鹅的工艺是最受好评的,想吃的时候将已经粗加工过的溧阳风鹅进行煮食就可以了,做好的溧阳风鹅风味醇香、肥而不腻,很是酥嫩可口。

5.义隆素火腿

义隆素火腿是常州义隆的传统特色美食,它距今已有近百年的发展历史, *** 工艺十分的悠久。义隆素火腿芳香干鲜、柔软而又筋道,将其切成薄片淋上麻油就是一盘美味的佐餐小吃。

6.萝卜干

萝卜干是常州有名的土特产,它与普通的萝卜干不同的是,它是用常州特有的甜嫩实心红萝卜为原料 *** 的,腌制好的萝卜干色泽黄中泛红,吃起来很是香脆可口。

7.芝麻糖

芝麻糖是常州的传统名小吃,早在唐朝时期当地人就有 *** 芝麻糖的习惯。常州的芝麻糖色泽乳白、体亮晶明,吃起来香酥可口,其不仅仅是一款美味的小吃,还具有和胃顺气、止咳平喘的功效。

8.常州梨膏糖

常州梨膏糖是常州的传统名点,当地 *** 常州梨膏糖的技艺还被列为江苏省的非物质文化遗产。梨膏糖是用清火益气、平喘润肺的中草药制成,它的口感上佳,不管男女老少都很适宜。

9.蟹壳黄

蟹壳黄是常州的地方特色传统美食,当地人常常会将它搭配 *** 糕一起当做节礼。它的外形金黄、形似蟹壳,里面的馅料就有甜的也有咸的,很是好吃。

10.常州 *** 糕

常州 *** 糕是常州人最喜欢吃的家常传统美食,它是一种带有独特风味的椭圆形大饼,还有着咸、甜两种口味可以给人们选择。刚出炉的常州 *** 饼色泽金黄、香味扑鼻,吃起来香酥可口十分的美味。

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