樟树港辣椒为什么贵
樟树港辣椒之所以很贵，主要还是“物以稀为贵”。
因为樟树港辣椒只生长在湖南省岳阳市湘阴县樟树镇，对自然生长的环境非常挑剔，这就是它的唯一性，就算产量再也总有卖光的那一天，所以自然价格就会高。
当地居民为了让樟树港辣椒保持良好的口碑，所以拒绝给土地施化肥、打农药，而是采用原始的种植 *** ，再加上樟树港辣椒自身本来生长速度就要低于普通辣椒，所以樟树港辣椒生长成熟需要200多天，时间成本和人工成本都导致了价格上涨。
樟树港辣椒品质特性
樟树港辣椒植株矮小、分枝密集，株高30-40厘米，开展度约35-40厘米，属有限分枝辣椒类型。
椒果呈羊角形，青果浅绿色，熟果暗红色，果表有纵棱和皱褶，手按有韧性，果端钝圆，果长5-8厘米，果径（果肩横径）1-1.5厘米，果肉厚0.1-0.15厘米，果柄偏短，果顶尖可见微微凹下的小紫色花蔕印。
单果重5-8克。该品种果实辣味适合大众口味，前期微辣香甜，中期中辣香脆，后期辣而有香，味纯不涩，椒香浓烈且明显高于其他品种，清炒时皮肉不分离，清脆柔软，独具清香，口感佳，品质优良。
樟树港辣椒贵的原因
樟树港辣椒贵是因为这种辣椒只有在樟树港镇才有，并且每年产量很少。
樟树港辣椒以传统的露地栽培方式为主，据了解头批辣椒只能产7两，500万亩加1万盆盆栽产量也只有200公斤头批辣椒，平均亩产量只有普通辣椒四分之一，无比稀少，物以稀为贵，因此价格高。
樟树港镇土壤耕层深厚，含有植物所需的多种微量元素，水质纯净，是没有被污染的净土，当地农民栽种，采用的是无农药、有机肥料培育，种出的樟树港辣椒有特殊清香味，口感嫩滑，不喜欢辣椒的人吃过一次也对它念念不忘，深得消费者的喜爱，供不应求，价格高。
生长周期
普通的辣椒往往培育期也就是三个月作用，可是樟树港辣椒却是从头一年的10月份就开始育种了，然后到了第二年的4月中下旬才开始少量上市，它的生长周期长达200多天。种植这种辣椒所投入的精力和时间是比普通辣椒多数倍的。
而且这种辣椒并不是所有地方都能种植的，必须有好的产地，也就是良好的自然环境，才能生长出优质的樟树港辣椒。
樟树港辣椒是湖南哪里的
湖南省岳阳市湘阴县樟树镇樟树港社区等村。
樟树港辣椒，湖南省岳阳市湘阴县樟树镇的特产，中国农产品地理标志。
湘阴县樟树镇与湘江相连，位于南洞庭湖平原与峨形山脉交接的过渡地带，北面有长5000米宽500米的文泾港，南面有3000余亩的铁炉湖，中部有阳雀湖。一江一港二湖，构成了樟树港辣椒的自然生态环境。
樟树港辣椒有限分枝密集，植株高30-40cm，开展度约35-40cm。辣椒呈羊角形，青果浅绿色，熟果暗红色，外表有纵棱和皱褶，长度5-8cm，果径1-1.5cm，果肉厚0.1-0.15cm，果柄短。
樟树港辣椒的产地环境
湘阴县樟树镇地处东南部，是南洞庭湖平原与峨形山脉交接的过渡地带，南面有一个3000余亩的铁炉湖，北面有一个长5000米、宽500米的文泾港，中抱阳雀湖，其端部均与湘江相连，一江一湖两港相夹而成的小“盆地”，形成了适合樟树港辣椒生长独特的自然生态环境。
该区域成土母质为河湖冲积物、沉积物与第四纪红壤交替镶嵌而成，土层深厚、土壤肥沃，富含微量元素，土壤pH值为5.8-6.5，有机质含量1.8-2.6%，速效钾80-110毫克/公斤，有效磷10-15毫克/公斤，对樟树港辣椒生长和风味形成创造了独特的土壤条件。
樟树港辣椒是湖南哪里的
樟树港辣椒，是湖南省岳阳市湘阴县樟树镇的特产。
湘阴县樟树镇与湘江相连，位于南洞庭湖平原与峨形山脉交接的过渡地带，北面有长5000米宽500米的文泾港，南面有3000余亩的铁炉湖，中部有阳雀湖。一江一港二湖，构成了樟树港辣椒的自然生态环境。
樟树港辣椒有限分枝密集，植株高30-40cm，开展度约35-40cm。辣椒呈羊角形，青果浅绿色，熟果暗红色，外表有纵棱和皱褶，长度5-8cm，果径1-1.5cm，果肉厚0.1-0.15cm，果柄短。
挑选辣椒的 ***
1、青椒：多以色泽浅绿，外形饱满，有光泽，肉质细嫩，没有虫眼，用手掂感到有分量，气味微辣略甜者为宜。
2、红尖辣椒：购买时，以果实外形如同圆锥体或长圆筒形，嫩果呈绿色，老熟后呈赤色或红色，具有很强的辣味，色泽光亮，新鲜饱满，椒体颜色通透、红润者为宜。
3、尖角椒：尖角椒果实较长，呈圆锥形，尖端尖锐并弯曲呈羊角的形状，辣味十足。以具有一定硬度，色泽嫩绿，表面光滑平整，无虫眼，闻起来辣味重者为宜。
4、朝天椒：这种椒果实不大，呈圆形或鸡心形，外观呈红色或紫红色，辣味特强。选购时应挑选体积小，色泽红（或紫红），通体油亮，呈尖锥形，籽较多的。
