福建特产有哪些土特产送礼(福建特产有哪些土特产)

2023-05-25 22:02:39 旅游攻略 投稿:月熙儿

福建特产有哪些土特产

福建特产如下:

1、烧肉粽

泉州烧肉粽是福建泉州的地方传统风味小吃。肉粽以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉(或鸡肉)、糯米 等为原料。

*** 时先把糯米浸后晾干,拌上卤汤、葱头油,放在锅里炒得又干又松,再与红烧猪肉、生栗子搅拌均匀,用竹叶包好煮烂。肉粽要趁热食用,吃时配上沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料,更是美味可口。

2、海蛎煎

起源于福建沿海,台湾,潮汕等地区经典的传统小吃之一。是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、鸡蛋、葱、香菜等食材所煎成的饼状物。

3、姜母鸭

姜母鸭起源于福建泉州,流行于闽南地区,而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外,是福建一道地方传统的名小吃。它既能气血双补,同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。

4、肉燕

肉燕别称扁肉燕。但是肉燕皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成。是福州一大特色小吃,肉燕有别于福建其他地区的扁肉(扁食),两者口感是完全不一样的。燕皮薄如白纸,其色似玉,口感软嫩,韧而有劲。

5、土笋冻

土笋冻是一种由特有产品土笋加工而成的冻品,晶莹透明、鲜嫩脆滑,发源于福建泉州,是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。

福建特产有哪些土特产送礼

福建特产按区域分,可以分为以下9个地区的特产,分别是:福州特产,泉州特产,漳州特产,厦门特产,南平特产,莆田特产,龙岩特产,三明特产,宁德特产。

1、福州特产:

橄榄、福桔、龙眼、闽姜、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等等。

2、泉州特产:

各种瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪乌龙茶(安溪铁观音)、老范志万应神曲、永春老醋、源和堂蜜饯、泉州木偶头、永春漆篮、人造花等等。

3、漳州特产:

水仙花、茶花、兰花的“三大名花”和芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、柚子、菠萝的“六大名果”;还有各种海产干货、片仔癀、八宝印泥、片仔疫、珍珠膏、珍贝漆画饰板、水仙花牌风油精,漳州布袋戏等等。

4、厦门特产:

各种亚热带瓜果、馅饼、鱼皮花生、菩提丸、青津果、厦门珠绣、漆线雕、厦门彩塑、厦门瓷塑、香菇肉酱、厦门药酒、海产干货等等。

5、南平特产:

盛产笋干、香菇、武夷岩茶、建瓯板鸭、建莲、北苑贡茶、闽北柑橘、根雕、竹木工艺品、政和功夫茶、建盏、锥栗、灵芝、南孚电池等等。

6、莆田特产:

荔枝、龙眼,金沙薏米,仙游皮蛋,扁食,炝肉,莆田鲁面,兴化米粉,漆木碗,仙游木雕等等。

7、龙岩特产:

八大干系列、河田鸡、山麻鸭等等。

8、三明特产:

红菇、沙县小吃、沙县夏茂冬酒、沙县郑湖板鸭、永安小吃,明溪肉脯干,尤溪管前金桔,宁化老鼠干、将乐擂茶、建宁莲子、大田骨头小吃系列等等。

9、宁德特产:

芙蓉李,古田食用菌、竹编、茶叶、红曲、剪刀等等。

福建特产有哪些土特产

福建特产有:福鼎肉片、福州鱼丸、面线糊、时来运转、沙茶面等。

1、福鼎肉片

福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品,是福建省宁德市福鼎市一种很有名的地方传统名吃,整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。肉片 *** 的整个过程都是手工操作。它取料精,工艺巧,味独特。

2、福州鱼丸

福州鱼丸是福建省福州市的一道传统地方名菜,属于闽菜系;该菜品具有天然、营养、保健的美食特色。口感好,筋力佳,久煮不变质,松涨率好,色泽洁白玲珑晶亮,质嫩滑润清脆,富有弹性,味道鲜美,具有特殊的海鲜风味。

3、面线糊

面线糊起源于福建泉州,是福建闽南地区和台湾地区的一道风味小吃,该菜品呈糊状,是由细面线、地瓜粉 *** 而成。

4、时来运转

时来运转,俗称“咸食”,是福建省平潭县的特色小吃之一。形状类似包子,呈半球状。外表皮由煮熟的地瓜拌藕粉、地瓜粉,捣成面团状捏制而成,内馅一般包含紫菜、萝卜、包菜、猪肉、虾、海蛎子等材料。当地逢年过节都会 *** 这种食品。

5、沙茶面

沙茶面是福建省闽南地区、台湾地区和东南亚地区的一道特色美食,中国的沙茶面分闽南沙茶、广东潮汕沙茶等风味。其妙处在于沙茶酱的 *** ,而沙茶酱用以 *** 汤头。沙茶酱主料有虾干、鱼干、葱头、蒜头、老姜等十几种食材构成,经油炸香酥再研磨细,制成沙茶酱待用。

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