桑黄人工栽培技术，桑黄人工栽培技术

人工桑黄怎样种植

桑黄又叫做桑耳等，属于多孔菌科、木层孔菌属真菌。近年来，随着桑黄具有抗肿瘤活性的报道，桑黄的用量日益加大，野生桑黄资源的储备越来越少。为了解决上述日益增长的供需矛盾，满足医药对桑黄的需求。下面我们来看看桑黄的人工栽培技术。

一、建造桑黄棚

种植模式采取室内层架结构、建造合理的桑黄棚是取得桑黄高产的重要条件。根据桑黄的生物学特性，选择保温、保湿、通风良好、光线适量、排水顺畅、方便管理操作的桑黄大棚，要求桑黄棚地面清洁，墙壁光洁耐潮湿。桑黄棚大小要根据培养料多少而定，把桑黄棚建在有树阴处、靠近水源的位置最合适。培养料入棚前要严格消毒，每立方米空间用甲醛5毫升和高锰酸钾10克密封熏蒸24小时之后使用。东北、黄淮地区利用自然温度栽培，春种以4～5月份更佳，夏种以9～10月份更好。

二、栽培料的 ***

在配制栽培料时先将棉籽壳、木屑、麸皮、石膏粉等料拌均匀，培养料含水量60%～65%，以用手攥紧时料成团指缝似滴不滴水为好。料拌好后即可用装袋机装袋。塑料袋规格可选用15厘米×35厘米或17厘米×33厘米的聚丙烯或聚乙烯筒袋，每袋装料400～450克，聚乙烯料袋采用常压灭菌10～12小时，聚丙烯塑料袋采用高压灭菌，保持2小时，待料冷却到30℃以下时入无菌室内接种。一瓶栽培种可接种料袋25～35袋。将已接种的菌袋移入消毒好的培养室内，分层排放，一般每排放6～8层高，排架之间留有人行通道，每周上下翻倒一次，这样做一是可以平衡温度，二是经过翻动可增加袋内氧气，使发菌更快。

三、管理技术

桑黄是喜温型真菌，在生长发育过程中，要求较高的温度。菌丝生长温度以24～28℃为更佳，子实体在18～26℃之间长势更好。

1.发菌阶段

发菌期间，培养室内保持22～28℃，空气相对湿度要求50%～60%，每天通风半小时，每隔5～7天菌袋上下翻动一次，当菌丝体发满2/3时，移入培养棚内，松开料袋口，用手轻轻一提，留一点缝隙。棚内以散光为宜，避免强光直射。一般经25～32天左右，菌丝便可长满料袋。个别料袋菌丝发育不匀，可挑出单放。

2.出黄管理

当菌丝长满后，可用刀片把两端割成5分硬币大小的圆形口，以利出黄。出黄时棚温保持在18～26℃，空气相对湿度提高到90%～95%，并提供散射光和充足的氧气。保持地面存有浅水层，每天向墙壁四周及空间喷水3～4次。每天上午8时以前及下午4时以后打开门及通风口换气，气温低时在中午12时至下午2时通风换气。原基膨大3～5天，逐渐形成菌盖，要增加喷水保湿，气温过高要喷水控温。通风不良易出畸形桑黄，出现畸芽要及时割掉。当菌盖颜色由白变浅黄再变成黄褐色，菌盖边缘白色基本消失，边缘变黄，菌盖开始革质化，背面弹射出黄褐色的雾状型孢子时，表明桑黄子实体已成熟，即可及时采收（从割口到采收一般需50天左右）。

3.采收及采收后管理

桑黄采收前一周停止喷水，关闭通风口，通道地面铺上塑料薄膜，以便把散发的孢子粉收集起来。采收桑黄时从柄基部用剪刀切下或用手轻摘，有条件的烘干或晒干至含水量12%，装袋置于干燥的室内保存或出售。采收桑黄后，除去料袋口部的老菌皮，培养袋重新排放于棚内，提高湿度至90%～95%，温度仍保持在25℃左右，一周后，又可在原来菌柄上继续生长出子实体。按照前一阶段的 *** 培养管理，约25～30天又可采收第二茬，一般可采收3～4茬。每100公斤干料可生产干桑黄成品3公斤以上。

桑黄人工栽培技术

桑黄人工栽培技术有种植时间、搭建桑黄棚、配制栽培料等等。

1、种植时间

种植更好选择在每年2月份，因为每年的春末夏初，以及夏末初秋是桑黄的生长旺季，若是在2月种植，3月可对菌袋栽培，5月可以收获。

2、搭建桑黄棚

桑黄一般采用室内的架子结构，要搭建合理的桑黄棚，这样桑黄产量较高，温室要保温保湿，通风好，排水好，光照适宜，温室地面要保持清洁，墙壁应相对防潮，培养料进入温室前，应进行消毒。

3、配制栽培料

首先将棉籽壳、麸皮、石膏粉、锯末混合均匀，控制栽培料的含水量要在60-65%左右，培养料混合均匀后，可以用聚乙烯袋装袋，然后常压灭菌，再接种，已种植的移至无菌培养室，每周应上下翻动一次，使温度达到平衡。

桑黄种植需要注意那些事项

种植的选择和温室的建设要在管理容易、水力方便的地方地势平坦、坡度平缓、土地准备好、选定种植地后为了去除土壤中的石头，减少病虫害的发生，必须在菌峰下降之前在土壤上喷洒生石灰。三黄主要种植在塑料大棚里，覆盖着遮阳篷网或席子。

如果条件允许的话，高产稳定生产的关键是在温控温室、温室安装后、形状或方形处理的土壤里埋下完工的蘑菇棒。

人工栽培桑黄的技术_桑黄的栽培 ***

桑黄是很珍贵的中药材，那么桑黄怎么栽培呢?下面一起来看看我为大家精心推荐的桑黄的人工栽培技术，希望能够对您有所帮助。

桑黄的人工栽培技术

桑黄Phellinus igniarius(L.exFr.)，别名：猢狲眼、桑耳、针层孔菌、桑臣等，是一种真菌，因寄生于桑树而得名。子实体无柄，菌盖扁半球形或马蹄形，木质，浅肝褐色至暗灰色或黑色。在杨、柳、桦、栎等树干上也有生长。分布中国东北、华北、西北及四川、云南等地，陇南康县仿野生栽培桑黄获成功[1]。桑黄是一种名贵中药，能利五脏，软坚，排毒，止血，活血，和胃止泻。主治淋病，崩漏带下，症瘕积聚，癖饮，脾虚泄泻。

桑黄的特征

桑黄子实体无柄，菌盖扁半球形或马蹄形，2-12*3-21厘米，厚1.5-10厘米，木质，浅肝褐色至暗灰色或黑色，老时常龟裂，无皮壳，初期有细微绒毛，后变无毛，有同心环棱.边缘钝，深肉桂色至浅咖啡色，下侧无子实层.菌肉深咖啡色，硬，木质.菌管与菌肉近同色，多层，但层次不明显，年老的菌管层充满白色菌丝.管口锈褐色至酱色，圆形，每毫米4-5个.孢子近球形，光滑，无色，5-6*3-4微米.刚毛顶端尖锐，基部膨大，10-25*5-7微米.菌丝不分枝，无横隔，直径3-5微米。

桑黄的地理分布

桑黄主要分布在东亚地区，包括中国、 *** 、韩国、 朝鲜、俄罗斯等国家。我国主要分布在东北、华北、西北及四川、云南等地。我国桑黄主要分布区在黑龙江省东部乌苏里江与兴凯湖之间，西北地区陕西与甘肃交界的子午岭自然保护区，东北的长白山林区、哈尔滨与吉林市之间的老爷岭、张广才岭有少量野生出产。另外，西南各省区亦出产少量的野生桑黄，但产量极少，难以形成商品。

桑黄的生长习性

桑黄古人称之为“树舌”，通常寄生于桑树、松树、杨树、桦、栎等树身腐朽之处。造成心材白腐，多年生。

虽然寄生在树木上的真菌均可被称为树舌，但只有寄生于桑树上的树舌才是正宗的桑黄，而 其它 则只能作为桑黄的替代品，且药效与桑黄有所不同。

桑黄的人工栽培

1菌材的准备

1.1树种的选择杨树、桦树、柞树、桑树等阔叶树均为栽培桑黄的良好树种，但桑树上生长的桑黄子实体入药更佳，因为桑树自身也是中药材的一种，桑黄在利用桑树上的营养进行生长发育时，可以吸收桑树中的有效成分，这就是桑树桑黄好于其它树种栽培桑黄的原因所在。

1.2更佳采伐期 树木休眠后和第2年萌发前，此时树干的营养最丰富，为更佳采伐期，采伐树木主要采用砍伐枝桠材或间伐两种方式，将采伐的树木放在通风阴凉处，以免长杂菌。在用之前，将采伐下的树木和枝桠材截成15～20cm长的木段，并对木段表面进行 修理 ，有树结的地方易长杂菌，且易扎破塑料袋，因此将其修平，去掉毛刺，避免造成生产中不必要的损失和浪费。

2菌种与菌棒的制备

2.1原种的制备首先选优良的麦粒，去除虫蛀粒及石块等杂质，用热水浸泡后，装瓶进行高压灭菌，在121℃下高压灭菌1.5 h。冷却后，在无菌条件下接人优良的桑黄母种，于28℃的恒温室中培养。优良的桑黄菌株一般30～45 d即可长满菌种瓶(具体视菌种瓶的大小而定)。.由于桑黄菌株极易退化，因此，接种前一定注意选择生长旺盛的菌株，否则使用了退化的菌株，不但生长速度慢，且易染杂菌，给生产带来不必要的损失。

2.2菌棒的制备选用直径17～25cm×40～45cm的高压菌种袋，将锯好的木段，用水浸泡后，装入高压菌种袋中，细的枝桠材扎成直径16～24cm的把，扎实，以免刺破菌种袋;粗木段直接装入高压塑料袋中，木段的两头填充一些麦麸和木屑的混合物，这样既利于发菌，又可避免木段断面的木刺刺破菌种袋。菌棒经灭菌后，接入优良的二级麦粒菌种。将接种后的菌棒置于25℃恒温的培养室中发菌，桑黄菌最适合的生长温度为28℃，由于桑黄菌丝生活力比较弱，菌棒发菌时间长，如将菌棒放在28℃下培养，大量的菌棒堆在发菌室中，杂菌繁殖快，菌棒极易被污染，造成浪费。因此，将菌棒放在25℃的条件下可减少污染。桑黄菌在菌棒发菌阶段，应在黑暗条件下进行，有光，菌丝很快变黄老化。桑黄菌不易与其它药用菌、食用菌同室发菌，由于药用菌、食用菌均为好气菌，而桑黄菌生活力弱，与其它菌同室发菌，无法与其它菌竞争培养室中的氧气，造成生长速度减慢，易染杂菌。

3栽培场地的选择和大棚的搭建

3.1栽培场地应选在易管理，水、电比较方便的地方;地势平坦及缓坡地均可。整地：栽培场地选择好后，去除土中的石块，为了减少病虫害的发生，在菌棒下地前，在土中撒些生石灰。

3.2 桑黄栽培主要采用塑料大棚，大棚上覆盖遮阳网或者覆盖草席，利于温度的控制。如果条件允许，采用可以控温的大棚是桑黄菌高产、稳产的关键。大棚搭建好后，将菌棒成品字形或正方形埋在处理好的土中，一半埋在土中，一半露在土面上。菌袋可采用全脱袋或环割两种方式。全脱袋菌棒易干，应在菌棒上方盖一些保湿效果好的湿沙;环割一般保湿效果好。

4.出菇和栽培管理 桑黄菌的出菇管理与灵芝等药用真菌基本一致，主要包括温度、湿度、光照、通气、除草、防杂菌等几个方面。但具体管理上又存在差异。由于桑黄菌生活力比较弱，因此管理上应细心、认真，做到随时出现问题随时解决。

4.1温度管理 桑黄属于高温型药用真菌，其出菇温度在25～30℃，温度低于25℃，高于30℃子实体生长缓慢甚至停止。子实体更佳生长期在春秋两季，夏季需要人工控制温度，子实体方可正常生长。变温处理，如昼夜温差的 *** 利于子实体的发生和生长。

4.2湿度管理桑黄菌子实体的形成需要高湿的条件，土壤湿度达50%～60%，空气湿度达90%以上，有利于子实体的形成和生长。甚至将桑黄菌棒的一头泡在水上，菌棒顶部照样有桑黄子实体形成和生长。

4.3光照 桑黄子实体的发生需要有一定的光照，子实体发生期的光照应适宜。光照太强，一方面子实体的形成受到抑制;另一方面，棚内温度升高，也抑制子实体的生长。一般棚内光的透射率以10%左右为佳。

4.4通气 桑黄菌与其它药用真菌一样，通气是子实体形成的重要环节，氧气不足子实体生长受到抑制，子实体颜色由亮黄色变暗黄色。每天通风换气至少2次以上，早晚各1次，特殊情况还应具体分析。如棚内温度过高，除喷雾降温外，还可以强制通风的方式降温。在进行桑黄栽培中发现，夏季高温季节，桑黄菌生长停止。为了提高桑黄的产量，早春、晚秋季节，将遮阳网放在棚内，既可遮阳，又利于棚内温度提高;菌棒发菌快，做到增产、增收。夏季高温季节，将遮阳网放在棚外，在遮阳的同时起到降温的作用。

桑黄的栽培 ***

一、生物学特征

桑黄又称火木层孔菌、桑耳等。

寄生于杨、柳、桦、栎、松等树木之上，分布广泛。桑黄菌子实体多年生，硬木质，无柄，侧生。菌盖扁半球形、马蹄形或不规则形，长径

3～21厘米，短径2～12厘米，厚1.5～10厘米。有黄色翻边，底部面亦颜色鲜黄。菌肉蛋黄色或浅咖啡色，木质。颜色鲜黄是其一大特点。国内野生桑黄集中分布区在黑龙江省东部乌苏里江与兴凯湖之间，西北地区陕西与甘肃交界的“子午岭”自然保护区、东北的长白山林区、哈尔滨与吉林市之间的老爷岭有少量出产。

二、建造桑黄棚

种植 模式采取室内层架结构、建造合理的桑黄棚是取得桑黄高产的重要条件。

根据桑黄的生物学特性，选择保温、保湿、通风良好、光线适量、排水顺畅、方便管理操作的桑黄大棚，要求桑黄棚地面清洁，墙壁光洁耐潮湿。桑黄棚大小要根据培养料多少而定，把桑黄棚建在有树阴处、靠近水源的位置最合适。培养料入棚前要严格消毒，每立方米空间用甲醛5毫升和高锰酸钾10克密封熏蒸24小时之后使用。东北、黄淮地区利用自然温度栽培，春种以4～5月份更佳，夏种以9～10月份更好。

三、栽培料配方的选择

桑黄在生长发育过程中需要各种营养物质，可因地制宜就地取材，选用适合本地区的配方。目前，我们采用的配方是：桑树锯末77%，麸皮15%，玉米粉5%，糖、磷肥和石膏各1%，每100公斤栽培料加JTD802生长素50毫克。

四.栽培料的 *** 在配制栽培料时先将棉籽壳、木屑、麸皮、石膏粉等料拌均匀，培养料含水量60%～65%，以用手攥紧时料成团指缝似滴不滴水为好。料拌好后即可用装袋机装袋。塑料袋规格可选用15厘米×35厘米或17厘米×33厘米的聚丙烯或聚乙烯筒袋，每袋装料400～450克，聚乙烯料袋采用常压灭菌10～12小时，聚丙烯塑料袋采用高压灭菌，保持2小时，待料冷却到30℃以下时入无菌室内接种。一瓶栽培种可接种料袋25～35袋。将已接种的菌袋移入消毒好的培养室内，分层排放，一般每排放6～8层高，排架之间留有人行通道，每周上下翻倒一次，这样做一是可以平衡温度，二是经过翻动可增加袋内氧气，使发菌更快。

五、管理技术

桑黄是喜温型真菌，在生长发育过程中，要求较高的温度。菌丝生长温度以24～28℃为更佳，子实体在18～26℃之间长势更好。

1.发菌阶段：发菌期间，培养室内保持22～28℃，空气相对湿度要求50%～60%，每天通风半小时，每隔5～7天菌袋上下翻动一次，当菌丝体发满2/3时，移入培养棚内，松开料袋口，用手轻轻一提，留一点缝隙。棚内以散光为宜，避免强光直射。一般经25～32天左右，菌丝便可长满料袋。个别料袋菌丝发育不匀，可挑出单放。

出黄时棚温保持在18～26℃，空气相对湿度提高到90%～95%，并提供散射光和充足的氧气。保持地面存有浅水层，每天向墙壁四周及空间喷水3～4次。

每天上午8时以前及下午4时以后打开门及通风口换气，气温低时在中午12时至下午2时通风换气。原基膨大3～5天，逐渐形成菌盖，要增加喷水保湿，气温过高要喷水控温。通风不良易出畸形桑黄，出现畸芽要及时割掉。当菌盖颜色由白变浅黄再变成黄褐色，菌盖边缘白色基本消失，边缘变黄，菌盖开始革质化，背面弹射出黄褐色的雾状型孢子时，表明桑黄子实体已成熟，即可及时采收(从割口到采收一般需50天左右)。

3.采收及采收后管理：桑黄采收前一周停止喷水，关闭通风口，通道地面铺上塑料薄膜，以便把散发的孢子粉收集起来。采收桑黄时从柄基部用剪刀切下或用手轻摘，有条件的烘干或晒干至含水量12%，装袋置于干燥的室内保存或出售。

采收桑黄后，除去料袋口部的老菌皮，培养袋重新排放于棚内，提高湿度至90%～95%，温度仍保持在25℃左右，一周后，又可在原来菌柄上继续生长出子实体。按照前一阶段的 *** 培养管理，约25～30天又可采收第二茬，一般可采收3～4茬。每100公斤干料可生产干桑黄成品3公斤以上。

2.出黄管理：当菌丝长满后，可用刀片把两端割成5分硬币大小的圆形口，以利出黄。

桑黄的功效作用

1. 抗癌作用 主要是通过以下方式实现的：

① 强化免疫力，诱导癌细胞自行死亡;

② 抑制癌细胞的增殖及转移;

③ 减轻化疗和放疗的副作用;

④ 缓解癌症患者特有的疼痛;

⑤ 阻止溃疡、息肉、良性肿瘤等恶变为癌症;

⑥ 预防、避免癌症的复发。

2. 护肝作用 抗肝纤维化，促进肝细胞再生，可用于防治慢性肝炎、肝硬化、肝腹水等。

3. 降低和调整血糖浓度，有效的预防及改善糖尿病。

4.降低血脂，防止动脉硬化，防止心脑血管病的发生。

5.预防和治疗类风湿性关节炎

6.桑黄提取物能够完全抑制尿酸，对痛风有良好效果。

7.抗过敏，对过敏性鼻炎、久治不愈的湿疹疗效很好。

桑黄的种植 *** 栽培技术

一、选择位置

建造大棚的时候，应该选择通风性好、排水通畅，且保温保湿性好，另外还要有一定的光线。大棚地面要干净，更好是选择接近水源的树荫处。

要先把麸皮、棉籽壳、木屑和石膏粉混合搅拌，栽培料的湿度要在60-65%，大概是用手攥手指缝隙有似滴不滴的水。准备好后装到袋子中，采用常压灭菌10-12个小时，聚丙烯塑料袋也要灭菌。当栽培料冷却到30℃以下，再选择放到无菌室接种。菌带接种后转移到培养室内，每周都要进行上下翻动，不但能平衡温度，还能够增强袋子中的氧气，从而促使更快发菌。

在发菌期间要调整温度适宜，温度要保持在22-28℃之间，并每天适当通风，大概30分钟。发菌5-7天左右，需要把菌带翻动一次，当菌丝体发满2/3时转移到培养棚内，把袋口松开并用手轻提，棚内要有散光，大概25-32天菌丝就可以长满整个塑料袋了。

在发菌期间要注意喷水保湿，并及时把出现畸芽的割掉，当菌盖变为黄褐色且边缘白色消失，逐渐变黄，且背面出现黄褐色雾状形孢子的时候就成熟了。采收前一个礼拜要暂停喷水，并停止通风，可用剪刀采收，也可直接用手摘下来，然后晒干或是进行烘干。

桑黄人工栽培技术

1.场地选择人工栽培桑黄菌的场地应该选择在易管理、水电便利的地方，更好是地势平坦的缓坡地带，选好场所之后，将其中的石块和杂物清理干净，并撒上生石灰，以减少病虫害的发生。

2.搭建大棚种植桑黄菌的大棚以塑料棚为佳，搭建好之后，在顶部覆盖一层遮阳网或者草席，以利于温度的控制，养殖期间需要将大棚温度稳定在25-30度之间。

3.菌棒制备将锯好的木段用水浸泡后，在木段的两头填充一些麦麸和木屑的混合物，装入高压菌种袋中，捆扎严实以灭菌，等菌棒灭菌结束后，接入优良的桑黄菌种，并置于25度左右的温室中发菌。

4.合理种植将桑黄菌棒的1/2按照品字形或正方形埋在处理好的土壤中，然后在菌棒上方盖一层保湿效果好的湿沙，使土壤湿度保持在50-60%之间，空气湿度则要稳定在90%以上。

桑黄菌怎样种植

1、桑黄种植及人工栽培 *** ，其特点是包括以下步骤：

S1、建设桑黄棚：选择有阴凉、靠近水源的地点搭建桑黄棚，将桑黄放好杆进入棚子。对桑黄棚进行消毒；

S2、配置栽培材料：先将桑木屑、麸皮、玉米粉、豆柏、石膏、石灰混合均匀，栽培材料的含水量为60%-65%。物料混合好后，可用于装袋 机械包装袋，灭菌冷却后置于无菌室接种，接种后的菌袋置于培养室进行培养；

S3.栽培管理： 发芽期：发芽时培养室保持在22-28℃，空气相对湿度要求50%～60%，每天通风半小时，上下翻袋每5～7天。当菌丝体满2/3时，将其移入培养棚；当菌丝体饱满变色时，可用刀片将中端剪成圆口或月牙形，长三至五厘米，以利变黄。当菌盖颜色由白色变为浅黄色再到黄褐色时，菌盖边缘的白色基本消失，边缘变为黄色。菌盖开始变硬，当背面喷出黄褐色雾状孢子时，表明桑黄子实体成熟，可以及时采收；

S4.收获管理：桑黄收获前1周停止喷水，并关闭通风口和通道在地面上用塑料薄膜覆盖，收集散落的孢子粉。桑黄采收后，除去料袋口处的老菌丝，将棚内培养袋重新放出，将湿度提高到90%～95%，温度仍保持在25℃左右，一周之后子实体可以继续在原来的茎上生长，按照前一阶段的 *** 培养